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パルテノペ(Partenope)

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コミュ内全体

詳細 2014年2月6日 23:48更新

真のナポリピッツァ協会認定のお店「パルテノペ」目がハート

お勧めのメニューや行った時の感想など
情報交換しながらこのコミュをみんなで盛り上げて行きましょうわーい(嬉しい顔)

世界に180店舗ほどしかない「真のナポリピッツァ協会」認定のお店。
ナポリピッツァを名乗るには、生地の素材が小麦粉・水・酵母・塩だけで、
手で成形し、薪を燃料とする石窯の直火焼き、
という基準をクリアしなければならない難しいもの。


お店は都内に3店舗、横浜に1店舗あります。
南イタリアを意識したオシャレな店内は、
年齢を問わず幅広い層が来店されているようで、外国人まで集まる賑やかさ。
お店に入るとすぐ、目の前の店内中央部が厨房になっていて、
そこには薪窯がしっかりと鎮座しています。

晴れ夜もいつ行っても満席の事も多く、夜の予約は必須です。
ランチにはここのピッツァ目当てで来ている人がたくさん。
今まで食べたことがないくらい生地が美味しい。
さすがと言った感じで申し分ないです。

生地のもちもち感とジューシーなトマトソース、
チーズのとろとろ感が絶妙exclamation ×2

ここにいったらやっぱりピッツアを食べないと。
夜は、予約をして行くのをオススメします。
またイタリア全土から選りすぐったワインも豊富。
ワイングラスと一緒に本場のピッツアで、イタリアの味を気軽に楽しんで。


パルテノペオフィシャルホームページ
http://www.partenope.jp/

広尾店
http://www.partenope.jp/shop/hiroo.html

恵比寿店
http://www.partenope.jp/shop/ebisu.html

品川店
http://www.partenope.jp/shop/shinagawa.html

横浜店
http://www.partenope.jp/shop/yokohama.html


※このコミュニティはコミュニケーションを目的として
参加したメンバー全員が楽しく過ごせる場とします。

パルテノペ以外の話や世間話でも特に問題ありませんので
皆でどんどん語りあって行きましょう指でOK

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参加メンバー 47人

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開設日
2008年4月14日

3157日間運営

カテゴリ
グルメ、お酒
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