まるはち食堂

詳細 2011年8月23日 04:07更新: 岐阜県は下呂の郷土料理「鶏ちゃん」の元祖。

秘伝のタレを纏った鶏モモ肉とキャベツの織り成す絶妙のハーモニーに魅せられてしまった者どもよ、集え。

「まるはち規則」

一、箸を持ったら離さない

二、紙を破らない

三、火の調節を常にする

四、紙を破りそうな気がしたら箸で肉かキャベツを抑えながら混ぜる

五、肉やキャベツがなくなる前に皿にある肉やキャベツを載せていく

六、とにかく肉が来たらすぐ混ぜる