Fizzy Fruit

詳細 2011年3月21日 18:27更新: 炭酸果実、フィズィーフルーツに関する入手方法等の情報交換コミュニティです。

フィズィーフルーツとは･･･
Fizzy Fruit社(ポートランド）が製造技術特許を保有する炭酸果実で、果実に含まれる水分に炭酸ガスが挿入されてる（炭酸以外の添加物は一切なし）。
口に含んだときにフィズィー（はじけるよう）な感覚を味わえる。

ドライアイスから炭酸ガスを吸収した生鮮梨を食べた神経生物学者ゲーレン・カウフマンによる偶然の発見をきっかけとして、10年の研究期間を経てアメリカで市場進出し注目を集めている。

【ホームページ】
http://www.fizzyfruit.com

【検索用】
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