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カレーサークル  

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詳細 2016年4月3日 09:23更新

カレーについて
カレー (Curry) は、複数の香辛料からなるカレー粉で野菜や肉を煮込んだ料理。原型となった料理はインド及び周辺のアジア諸国を中心に作られていた味付けだが、現在は世界中で見られる調理法である。日本にはカレー味の煮込んだスープを白米の飯にかける料理、カレーライスがある。日本語でカレーといえばこのカレーライスを意味する場合も多い。

近年、日本においてカレーの情報がさまざまなメディアを通じて知られるようになり、語源のカリに倣ってか、[1]日本語でもカリー、カリー粉という呼び方も見られる。

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開設日
2007年4月7日

3703日間運営

カテゴリ
学問、研究
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