岡山の名店「うおじま」

知る人ぞ知る、岡山の隠れ家的存在。
口コミだけで大ヒットしてはや24年。

魚料理の専門店「うおじま」

営業時間　
　　昼　11:30〜14:00（月曜はなし）
　　夜　17:00〜22:00

定休日　日曜日，祝祭日のお昼

702-8031
岡山県岡山市福富西1-3-23

Tel 086-263-7997
Fax 086-264-0524

駐車場は8台有

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「うおじま」と書いた看板があるだけのシンプルで渋い店構え。
通りがかりでは，なかなか入れないこのお店。
敷居が高く感じる。
値段が高く感じる・・・

一旦のれんをくぐり、その料理を食べると，
その不安は吹っ飛んでしまう・・・

生け簀があり，生きた魚介類がいる。
一つ一つ厳選された材料は、より抜きの漁師さんから調達。
新鮮なうちしか使わない。

例えば・・・
生きたエビの唐揚げ
生きたタコを丸ごとボイル！
うなぎは注文されてから一匹ずつ捌き，焼く

石岡家代々のこだわりと本物志向のなせる技。
決して妥協を許さない。

瀬戸内の小魚達が、最高の状態に料理される。
決して手をかけ過ぎない。
材料を生かす！！

こんなにこだわっているのに価格は？？？

夜はコース料理4000円〜がおすすめ！

もっと高いのもあるが，まずはこれで十分だ。
このコース，東京からのお客様に言わせると，
「銀座で食べると15,000円！あり得ない安さ！」
単品の注文もできる。
細かい注文も遠慮なく言ってくだされ！

日本酒も名酒ぞろいだが，
最近では各所の名焼酎が、カウンター所狭しと並んでいる。

お昼は2007年暮れから、従来の固定メニューを離れ、よりどりみどりな定食が登場。
一押しはうなぎ定食。捌き立ててうまい一凄い！
木、金、土曜は岡山名物の「祭り寿司」定食。
これもめちゃうまでござる。

そんな和食のお店なのに，ジャスが流れたりしてて，
最近では若いお客さも増え増えでございます。
まずは行ってみてくだされ！
皆さんのグルメ帳には、必ず載ることになるでしょう！


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