転勤で群馬県に住んでいたとき、地元の小麦粉で作った地粉うどんの美味しさにビックリ!!その後で住んだ栃木県でも美味しいうどんを食べさせてくれるお店がいろいろありました。
また最近(でもないか・・)流行の讃岐うどんの美味しいお店も増えています。
しかし、関東では麺類と言うとラーメン・蕎麦にはスポットライトが当たり話題にも良くなりますが、「うどん」はなかなかメジャーには成れません。
このコミュニティーでは、関東周辺の「うどん」について情報交換・お店紹介・作り方紹介などで活用していただければ幸いです。
「うどん」好きのためのコミュニティーです。
よろしくお願いいたします。
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