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コメント(588)
カフェやBar、飲食店を経営したいという方、資金の準備は整えていますか？
お店を持つことに対して夢をお持ちの方、結構多いのですがお会いしてみて話を伺うと
資金面で準備不足でかなりの方が安易にはじめられたり、考えられている方が多いように感じます。
初めから資金を借りることを前提にされている方が非常に多いのですが、「待って！」と言いたいです。
本気でお考えの方、また、将来お店を持つために今必要なことがわからない方でご希望の方に
(全ての方ではありません)がお会いしてアドバイスや情報提供や仕事、広告、紹介等のマッチングを行っております。
コンサル料は頂いておりませんが東京、名古屋、大阪で直接お会いしてご相談に対してアドバイスさせていただいております。
自身は輸入雑貨の店舗とWEB通販のお店も展開しておりますので、雑貨とカフェの複合ショップや
WEB通販、アパレル、雑貨にご興味の方にも情報提供できるかと思います。
是非と思われた方はご連絡くださいませ。
※大変恐れ入りますが多数の方よりご連絡や相談を頂くため、現在学生の方はご遠慮いただいております。申し訳ございません。
本気でお考えの方のみお会いさせて頂いておりますので冷やかしや安易にお考えの方はご遠慮くださいませ。
お店を持つことに対して夢をお持ちの方、結構多いのですがお会いしてみて話を伺うと
資金面で準備不足でかなりの方が安易にはじめられたり、考えられている方が多いように感じます。
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本気でお考えの方、また、将来お店を持つために今必要なことがわからない方でご希望の方に
(全ての方ではありません)がお会いしてアドバイスや情報提供や仕事、広告、紹介等のマッチングを行っております。
コンサル料は頂いておりませんが東京、名古屋、大阪で直接お会いしてご相談に対してアドバイスさせていただいております。
自身は輸入雑貨の店舗とWEB通販のお店も展開しておりますので、雑貨とカフェの複合ショップや
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是非と思われた方はご連絡くださいませ。
※大変恐れ入りますが多数の方よりご連絡や相談を頂くため、現在学生の方はご遠慮いただいております。申し訳ございません。
本気でお考えの方のみお会いさせて頂いておりますので冷やかしや安易にお考えの方はご遠慮くださいませ。
初めまして！！
"急募"
なんですが〜
私Barを一店舗心斎橋にて
経営をしています!!!
・飲食店経験者!!(即戦力)
・自分で将来お店を!!
・今の店に不満‥
お店を変わりたい!!
・独立したい!!!
‥‥etc..
今現状は一店舗なんですが
来年度に向けて〜
?店舗目を出したい!!
と考えていまして‥
ﾔﾙ気と能力・夢・熱意を
持った方との出逢いを、
求めています!!
仕事の能力も勿論ですが、
熱い同じ気持ちのﾒﾝﾊﾞｰで
新店舗‥お店をする事が
出来ればなと!!
２号店‥又３号店と‥
ゆくゆくはｸﾞﾙｰﾌﾟを‥
?から自分達の力で
沢山ﾗｲﾊﾞﾙ店が有る中で、
形として作り上げる事が
出来ればと(^^)
勿論頑張った結果で、
ｲｲ給料体系は保証します!!
その中でもお客様第一に!!
anでも求人はかけてますので、
毎日面接は行ってますし、
少しでも興味‥と言うか
真剣に仕事として共感‥
出来る所がありましたら
一緒に店作り出来ればと！
※逆にｱﾙﾊﾞｲﾄ感覚からでも
現状の一店舗は、
pm21:00〜5:00までの
営業時間となってますので
お仕事探されてましたら
是非ともお気軽にご連絡、
お待ちしてます！
宜しくお願いしますm(__)m
"急募"
なんですが〜
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今現状は一店舗なんですが
来年度に向けて〜
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と考えていまして‥
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持った方との出逢いを、
求めています!!
仕事の能力も勿論ですが、
熱い同じ気持ちのﾒﾝﾊﾞｰで
新店舗‥お店をする事が
出来ればなと!!
２号店‥又３号店と‥
ゆくゆくはｸﾞﾙｰﾌﾟを‥
?から自分達の力で
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形として作り上げる事が
出来ればと(^^)
勿論頑張った結果で、
ｲｲ給料体系は保証します!!
その中でもお客様第一に!!
anでも求人はかけてますので、
毎日面接は行ってますし、
少しでも興味‥と言うか
真剣に仕事として共感‥
出来る所がありましたら
一緒に店作り出来ればと！
※逆にｱﾙﾊﾞｲﾄ感覚からでも
現状の一店舗は、
pm21:00〜5:00までの
営業時間となってますので
お仕事探されてましたら
是非ともお気軽にご連絡、
お待ちしてます！
宜しくお願いしますm(__)m
初めまして、飲食店のコンサルタントを行っている勝見と申します。
僕のコンサルは、繁盛店は目指させない！！！やり方です（笑）
繁盛店になりたいのですが・・・
と言ってきても、ダメです！！！
それには理由があります。
飲食店経営は新規オープンに限り、3年〜5年の間に７〜８割潰れてしまっている現状があります。
なぜ、3年〜かというと・・・
最初の2年は、税金関係は国から免除されるので、よっぼどの事がないと潰れないです。
が！しかし！！！
半年で潰れてしまうお店も数多くあります。
では、何故こんなに潰れてしまうお店が多いのに、飲食店経営をやりたがるのでしょうか？？？
それは、飲食店で勤務している店長や料理長などが、
・僕の料理を食べてくれたらお客さんは絶対に付く！
・多くの店が潰れているのを知っているけど、僕の熱意があれば潰れない！
・安く居抜き物件情報が入ったので安泰！
などなど理由は様々です。
そもそも開業する人は、初めは絶対の自信があります。
普通に考えて、自信が無い人はお店を開業しませんよね？
しかし、飲食店を開業する人は、料理の腕や自信しか持っていないのです。
一番必要な経営能力がないのです！！！
では、何故僕は繁盛店を目指させないのかというと・・・
繁盛店は全体の１％しかなれないことを知っているからです。
野球で言うと、松井やイチローの様なスーパースターになれ！と言っているようなものです。
経営能力が乏しい人は、ほぼほぼ繁盛店にはなれないどころか、繁盛店を目指すと潰れてしまいます！
繁盛店を目指すあまり、余計な事をしてしまったり、逆に必要最低限の事が出来ていなかったり・・・
僕は繁盛店を目指すのではなく、残りの2割に入るやり方をしてます。
要は、一軍に残る方法です！
赤札を付けさせないぞ〜〜〜って感じですね（笑）
この飲食激戦時代を勝ち抜く為には、一般のお店がやっている事と同じことをしても、中々売上はあがりません。
そんな悩みを持っている飲食店オーナーさん、店長さん達に日々日記を書いてます。
これは、僕の過去の体験談を踏まえて書いてますので、参考になるかと思います(^O^)
それと、本当に悩んでいる場合はメール下さい。
アドバイスしますよ〜♪
宜しくお願いします！
僕のコンサルは、繁盛店は目指させない！！！やり方です（笑）
繁盛店になりたいのですが・・・
と言ってきても、ダメです！！！
それには理由があります。
飲食店経営は新規オープンに限り、3年〜5年の間に７〜８割潰れてしまっている現状があります。
なぜ、3年〜かというと・・・
最初の2年は、税金関係は国から免除されるので、よっぼどの事がないと潰れないです。
が！しかし！！！
半年で潰れてしまうお店も数多くあります。
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普通に考えて、自信が無い人はお店を開業しませんよね？
しかし、飲食店を開業する人は、料理の腕や自信しか持っていないのです。
一番必要な経営能力がないのです！！！
では、何故僕は繁盛店を目指させないのかというと・・・
繁盛店は全体の１％しかなれないことを知っているからです。
野球で言うと、松井やイチローの様なスーパースターになれ！と言っているようなものです。
経営能力が乏しい人は、ほぼほぼ繁盛店にはなれないどころか、繁盛店を目指すと潰れてしまいます！
繁盛店を目指すあまり、余計な事をしてしまったり、逆に必要最低限の事が出来ていなかったり・・・
僕は繁盛店を目指すのではなく、残りの2割に入るやり方をしてます。
要は、一軍に残る方法です！
赤札を付けさせないぞ〜〜〜って感じですね（笑）
この飲食激戦時代を勝ち抜く為には、一般のお店がやっている事と同じことをしても、中々売上はあがりません。
そんな悩みを持っている飲食店オーナーさん、店長さん達に日々日記を書いてます。
これは、僕の過去の体験談を踏まえて書いてますので、参考になるかと思います(^O^)
それと、本当に悩んでいる場合はメール下さい。
アドバイスしますよ〜♪
宜しくお願いします！
はじめまして。
自身は2014／6月にトータルフードプロデューサーとして起業いたしました。
それまでは20年、中華料人として料理長や店舗管理など重役をさせて頂いてました。
なぜ独立＝店舗ではなかったのか。。。
食のプロならばレシピや頭の硬さはまったく意味がないと現場で働きながらそう感じてました。
大切なのは人であって
飲食が料理が美味しければ繁盛店になる！なんてもうそんな時代ではないんです！
美容、アパレル、様々なサービス業がありますが飲食は特別、消費者との距離感が大切なのです。そこで自分で食文化のセオリー！つまり当たり前とされてることを崩して行こう！ってのが私が起業したきっかけです。
只今、実績的には1店舗トータルフードプロデュースさせて頂き。
メディアアプローチやSNS集客、色々なサポートをしています。
今回、起業仲間を探そう！！にアプローチしたのは、はっきりお金で買えない時間の共有と他業種とのコラボで化学反応を起こして、世の中を活性化させる為です。
正直、起業って聞こえはいいけどかなりバランス的にはキツイです。
実際に良いお話しを頂いても
話だけで終わってしまうケースも多いし、
常に自分をストイック追い込む感じですね、
なのでここでひとつご縁があれば是非共。
交流して繋がって！
反映させたいと思います！！！！！
＊パートナーも求でございます。
＊どんなことでもお悩みご相談もお気軽に(^-^)/
＊業態、商品案、軍資金、人材育成、オペレーション、Web、メディアアプローチなどもご相談ください！プロデュースいたします。
どんどん打ち合わせを重ねましょう＼(^o^)／
気軽にメッセ。ご連絡ください
http://jun-hoshino.com/profile/
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
自身の公式オフィシャルです。
http://gyoza-sou.jp/sp/
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
コチラがトータルプロデュース店舗です。
是非、お気軽にお声かけしてください
星野 純
自身は2014／6月にトータルフードプロデューサーとして起業いたしました。
それまでは20年、中華料人として料理長や店舗管理など重役をさせて頂いてました。
なぜ独立＝店舗ではなかったのか。。。
食のプロならばレシピや頭の硬さはまったく意味がないと現場で働きながらそう感じてました。
大切なのは人であって
飲食が料理が美味しければ繁盛店になる！なんてもうそんな時代ではないんです！
美容、アパレル、様々なサービス業がありますが飲食は特別、消費者との距離感が大切なのです。そこで自分で食文化のセオリー！つまり当たり前とされてることを崩して行こう！ってのが私が起業したきっかけです。
只今、実績的には1店舗トータルフードプロデュースさせて頂き。
メディアアプローチやSNS集客、色々なサポートをしています。
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常に自分をストイック追い込む感じですね、
なのでここでひとつご縁があれば是非共。
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是非、お気軽にお声かけしてください
星野 純
管理人様。貴重なスペース失礼します。
不適切な書き込みでしたら、削除をよろしくお願いします。
フリーでデザイン制作(DTP・グラフィックデザイン)を行っております。
主にロゴ・チラシ・パンフレットなどの制作を多く行っております。
デザインをもっと身近にし、
デザインの重要性を感じていただきたいと思い、
フリーならではの料金設定にし、
お客様の効果に繋がるデザインをご提供いたします。
フリーデザイナーな為、
初めてのお客様には、検討が必要だと思いますが。
デザインのクオリティーや経験、
コストパフォーマンスには自信がございます、
是非一度、お試し下さい。
また、お得なセットプランをおすすめしております!!
セットプランとは、「ロゴ&パンフレット」や「チラシ&名刺」など、
2件以上のご注文を組み合わせる事により最大3万円引きになります!!
フリーランスだからできる料金体制やご対応でお客様のお力になれればと思います。
大変ご要望が多い為、
月5件限定にさせて頂いております!!
ホームページはコチラ
http://www.thc-design.com
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http://marron.biz/
ｃａｆｅ&キッチンマロンのホームページができました！！
良かったら拝見してください。
いいねも出来るのでよろしくお願いします。
ライダーさん大歓迎！！(週末にはたまにライダーさんが来ます)
ツーリング途中にランチやコーヒー、スイーツで一休みしませんか？
モーニング、ランチ、アフタヌーンティ各種あります。
メニューも豊富で、カレー、パスタ、定食、サンド、うどん、丼物
ドリンク、パフェ、ワッフル氷カフェあります。
祭礼当etcに便利なオードブルも賜ります。
ランチも喫茶店の枠を超えて、魚料理や中華等の日替わりメニューも豊富です。
イチオシは、大人気のハンバーグとワップルです。
地域の住民の方から観光客まで多数の方にお越しいただいております。
駅からも近いので電車でも来やすいですし、学校や会社の行き帰りにもどうぞ！！
夜も7時まで営業してるので早めの夕飯や小腹がすいた方なども来てくださいね。
お待ちしています。
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地域の住民の方から観光客まで多数の方にお越しいただいております。
駅からも近いので電車でも来やすいですし、学校や会社の行き帰りにもどうぞ！！
夜も7時まで営業してるので早めの夕飯や小腹がすいた方なども来てくださいね。
お待ちしています。
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