自宅でできるお手軽カクテルコミュのワインベースのカクテル

ボトルを開けたが飲みきれない時、意外に重宝します。
ワインは一度開けてしまったら保存がきかないので、その場で飲みきるしかありません。そこで余ったワインをおいしく飲むカクテルなんかを紹介してもらえたら嬉しいです。

僕が試したのは、

赤ワイン　60ml
ジンジャーエール　適量
カットレモン　1/6

というもの。意外にサッパリしていて飲み易く、おいしかったです。
名前は『キリィ』だったかな？ちょっと覚えていません。

コメント(18)

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[1] mixiユーザー 01月30日 03:39

お、ツカサちん！
コミュ入ってくれたんだ。ありがとね！

そのカクテルはキティだね。
アマレット加えたローザロッサが好き。
白ワインだとオペレーターっていうのになるし、どっかのトピでも書いたけどジンジャーエールは本当万能ミキサーだと思う。

赤ワインベースだとアメリカンレモネードが手軽。
レモンジュースに甘味料加えて水で薄めたやつに赤ワインをゆっくり注いでできあがり。アメリカのレモネードあればそれで割っても同じ。たぶん。

僕もワインベースのカクテル知りたいです・・特に赤ワイン！
余ったワインをおいしく飲むカクテルってこのコミュにピッタリの言葉だよね。（笑）

[3] mixiユーザー 01月31日 07:55

おー。たくさん！
ピーチャーワインとかカーディナル知らなかったです！
ピーチャーワインはペシェ１５mlくらいでいいんでしょうか？
それとカーディナルはボジョレーじゃないとダメなんですか？

ワインクーラー、ウチはサングリアで作ってます。
基本は白だったのか・・ロゼとかで作ってもいいってことなんですかね。ロゼなら見ためかわいくなる気がしません？

[5] mixiユーザー 02月02日 09:19

ほー。勉強になります！
ウチはディタインペリアルとか１５mlなのでそんくらいかなーと思って。でもシャンパンベースのカクテルは基本的に出ない・・↓
カーディナル飲んでみたいなぁ。

ウチのワインクーラーのレシピはそれにレモンJとソーダもちょっと入ります。詳しくは書きませんが・・ワインベースはやっぱりこれが一番出ますね。
アロマフレーバーワイン・・
デュボネ・ワインクーラーとか？？（笑）
気難しい味がしそうです。＜どんなだ

[7] mixiユーザー 02月03日 05:17

ワインとか日本酒とかって食事と一緒に飲むことが多いから…あまりカクテルにすることは少ないですよね～ウチの店では圧倒的にそのまま飲まれますね～

だからワインクーラーを頼まれた時は自家製サングリアを勧めて出してます。サングリアって作り置きのワインクーラーみたいなもんだし…

ちょっと前にいっしょに働いたバーテンダーは、ワインクーラーを作る時には赤ワイン+7UPのみで作ってました。コレって白だとなんか別なカクテルの名前がついていたような気がした…オペレーターとか??

まぁワインクーラーに決まったレシピはないので、ワインの味がしてサッパリカクテルが出来上がっていれば何でもOKでしょ!!(*´∇｀*)b

[8] mixiユーザー 02月03日 05:22

デュボネの名前が出てきたので思い出を一つ…

僕が最初に修行したバーでは、アメリカンレモネードにデュボネを使うことになっていました

でもデュボネはワインよりもはるかに比重が重いので、上手く上層に浮かべるにはレモネードを甘めに作らなくてはならず…

しかしそんなことを知らない駆け出しの頃の僕は何度もデュボネを沈めてしまい…

『きっと注ぎ方が下手なのに違いない』

っと勘違いして無駄に何杯も作ってしまって店長に何度も怒られました…・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・

[9] mixiユーザー 02月04日 00:50

デュボネでアメレモですか？どんな味するんだろう・・
デュボネに興味がありつつも微妙に手を出しづらいです。
ジン使ったデュボネカクテルが美味しいと聞いたんですけどね。
実際はどうなんでしょうか。

あ、ちなみに興味があるっていうのはボトルに猫が書かれててかわいいから！です。（笑）
あ、でも赤いボトルと黒いボトルを見かけるんですが、赤から黒にデザインが変わったってことでしょうか？

[11] mixiユーザー 02月04日 02:29

黒いのを見かけたのは、新宿信濃屋ですね。
あと他にもどこかで見かけたような・・？
見慣れた赤いボトルが無かったので単純にデザイン変わったのかなーと特に確認もしないでいたんですが。

[13] mixiユーザー 01月21日 11:14

赤ワインを使ったカクテルです
ディアブロブラッド
赤ワイン５０ｍｌ
コーラ５０ｍｌです

[14] mixiユーザー 01月21日 11:25

ディタ15、シャンボール15、ﾌﾞﾙｷｭﾗ15、グレープ60をシェーク後、ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ60
オリジナルですが、とても美味しかったですよ。

[17] mixiユーザー 01月22日 01:53

これまで出てなくて少し意外なんですが、スプリッツァーとかどうでしょう？

白ワインのソーダ割なんで、あっさりした飲み口です。

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