ここでちょっと簡単でおいしいデザートを!!
!!大学芋のキャラメル風味 アイスクリーム!!
スーパーで大学芋・バニラアイスを買う。その他用意するもの｛三温糖（グラニュー糖でも良い）・コーヒーフレッシュ３個｝。小さめの片手鍋に、三温糖を大さじ山盛り１杯入れ、中火よりやや強めの火にかけ、スプーン・ヘラなどを使わず、絶えず揺すり混ぜながら、砂糖を焦がしていく、全体が溶けて、少し煙が出て、キャラメル色になったら、火からはずし、バニラアイスを軽くスプーン一杯分入れ（バニラアイスだとバチバチ飛ぶことはありません）、すぐによく混ぜ、溶かす、さらにコーヒーフレッシュを加え、よく混ぜ、ボールに移して冷凍庫・氷水などでしっかり冷やす、冷えたら大学芋３個分・残りのバニラアイスを加え、スプーン・ヘラなどでマーブル状に潰しながら混ぜ、冷たい器に盛る、あれば上からアーモンドを焼いて潰したものなどをふって、食卓へ!!大学芋のキャラメル風味 アイスクリーム!!の出来上がり！ 所要時間１０分
!!大学芋のキャラメル風味 アイスクリーム!!
スーパーで大学芋・バニラアイスを買う。その他用意するもの｛三温糖（グラニュー糖でも良い）・コーヒーフレッシュ３個｝。小さめの片手鍋に、三温糖を大さじ山盛り１杯入れ、中火よりやや強めの火にかけ、スプーン・ヘラなどを使わず、絶えず揺すり混ぜながら、砂糖を焦がしていく、全体が溶けて、少し煙が出て、キャラメル色になったら、火からはずし、バニラアイスを軽くスプーン一杯分入れ（バニラアイスだとバチバチ飛ぶことはありません）、すぐによく混ぜ、溶かす、さらにコーヒーフレッシュを加え、よく混ぜ、ボールに移して冷凍庫・氷水などでしっかり冷やす、冷えたら大学芋３個分・残りのバニラアイスを加え、スプーン・ヘラなどでマーブル状に潰しながら混ぜ、冷たい器に盛る、あれば上からアーモンドを焼いて潰したものなどをふって、食卓へ!!大学芋のキャラメル風味 アイスクリーム!!の出来上がり！ 所要時間１０分
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帰宅後１０分簡単料理教室！！ 更新情報
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