|
|
|
|
コメント(1)
２３４の彼のロドに気に入ってもらった”ペペロンチーノ”の簡単レシピを紹介します。
材料（２人前）
1.4mm〜1.6mmの細めのスパゲティー：約200g
塩（スパゲティー茹でる用）、オリーブオイル、鷹の爪：１本、にんにく：１カケ
粉末昆布茶（
写真）
これが味の決め手
私は、この不二の昆布茶を愛用しています。これが一番合う、うまい
レシピ
?鷹の爪１本を、中の種を取り除き、調理バサミで３〜４ｍｍ幅くらいに切る。
にんにく１カケと真ん中の芽の部分を取り除き、スライス状に切る。
にんにくは薄い方が、食べやすい。
?たっぷりのお水を用意して沸騰させたら、塩（約１０％）を入れて更に沸騰させる。
?スパゲティーを茹でる。茹で具合は、アルデンテにね
?茹であがる時間５分前位に、フライパンにオリーブオイル（結構たっぷりめ）を入れて、切ったにんにくを入れた後、熱する。
熱くなったオリーブオイルの中に切った鷹の爪を入れる。
焦げ安いので、焦がさないように、中火もしくは、弱火でKeep。
?茹であがったら、フライパンの火を止めて、スパゲティーを入れてさっとからめる。
スパゲティーに熱を加え過ぎると、表面がブツブツになって、美味しくなくなる。
?皿に盛り、お好みで粉末昆布茶をまぶし、できあがり〜
昆布茶をかけすぎると、しょっぱくなる。
超〜簡単だけど、美味しいですよ。
To ２３４ ロドに作ってあげてね
材料（２人前）
1.4mm〜1.6mmの細めのスパゲティー：約200g
塩（スパゲティー茹でる用）、オリーブオイル、鷹の爪：１本、にんにく：１カケ
粉末昆布茶（写真）これが味の決め手
私は、この不二の昆布茶を愛用しています。これが一番合う、うまい
レシピ
?鷹の爪１本を、中の種を取り除き、調理バサミで３〜４ｍｍ幅くらいに切る。
にんにく１カケと真ん中の芽の部分を取り除き、スライス状に切る。
にんにくは薄い方が、食べやすい。
?たっぷりのお水を用意して沸騰させたら、塩（約１０％）を入れて更に沸騰させる。
?スパゲティーを茹でる。茹で具合は、アルデンテにね
?茹であがる時間５分前位に、フライパンにオリーブオイル（結構たっぷりめ）を入れて、切ったにんにくを入れた後、熱する。
熱くなったオリーブオイルの中に切った鷹の爪を入れる。
焦げ安いので、焦がさないように、中火もしくは、弱火でKeep。
?茹であがったら、フライパンの火を止めて、スパゲティーを入れてさっとからめる。
スパゲティーに熱を加え過ぎると、表面がブツブツになって、美味しくなくなる。
?皿に盛り、お好みで粉末昆布茶をまぶし、できあがり〜
昆布茶をかけすぎると、しょっぱくなる。
超〜簡単だけど、美味しいですよ。
To ２３４ ロドに作ってあげてね
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
|
|
|
|
ぐるめサークル 更新情報
-
最新のイベント
-
まだ何もありません
-
-
最新のアンケート
-
まだ何もありません
-
