火鉢愛好家コミュの火鉢で・・・

☆　焼餅　写真左
遠赤外線の力か？
焦げも少なく、中が　ふっくら

☆　もち切り　写真右
これもいい感じ！　うぅー　旨い！

コメント(18)

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こんばんは。はじめましてまっこと申します。

私の家には今も冬になると火鉢が登場します。
生まれた時から当たり前の様に見てきたモノなので、それ程火鉢の事を考えた事がありませんでした。

私の家では、朝炭を入れ、鉄瓶のお湯で地元のお茶を飲むのですが、小さい頃はよく「ほしいも」を焼いて食べていましたよ♪凄く美味しいので是非お試し下さい！

[2] mixiユーザー 12月14日 11:43

まっこさま　はじめまして　榊原正利と申します。

「ほしいも」は私も子供の頃よく食べました。
写真の「いも切り」の商品名で売ってたので、早速焼いて食べたのですが・・・中国産

日本産の美味しい「ほしいも」を探してみます。

[3] mixiユーザー 12月14日 18:52

火を眺めるも良し。焼いて喰うも良し。

皆でひとつのものを囲うのはよいですね。

北海道の郷土料理、こうれんという干しモチをのせたり

干イカをサカナにで一杯飲むのもたまりません。

出来上がるのを、待っている時間も楽しいですね～～。

[4] mixiユーザー 12月20日 04:08

つかポンさま

こうれんという　干しモチ
これだと思うんですよ。子供の頃火鉢で焼いて食べてたのは！？
北海道では、売ってるんですか？

薪ストーブが当たり前にある北海道では、色々焼いて美味しいモノがあるんですよね。
また紹介してください。

[5] mixiユーザー 01月05日 14:19

はじめまして、pangaea と申します。

うちには、昨年オークションで入手した昭和初期の火鉢があり、今年2シーズン目になりました。

正月はこんなことをして遊んでいました。

[6] mixiユーザー 01月27日 10:36

pangaea さま

あわびですよね！　アワビ　　うまそう。
牡蠣を焼いたけどこれも美味でしたよ。

[8] mixiユーザー 01月28日 00:29

鳩徳利は知りませんでした。　これは面白いですね。

練香　いいですね。
存在は知っていますが、まだ、きいたことがありません。

何処で売ってるのかな?

[10] mixiユーザー 01月28日 09:13

何灰を使用されてますか？
肌色っぽい色をしてるけど、写真の影響ですかね!

今、いちじく農家で農業廃棄物の資源化事業に取り組んでいます。
廃棄いちじくは、ソフトドライ加工で商品化。
剪定枝の“いちじく木炭”試作品作りの副産物で出来た“いちじく木灰”を火鉢で使っています。

廃棄いちじくと剪定枝の資源化が出来れば、いちじく農家の農業廃棄物は０に出来るのですが・・・

[12] mixiユーザー 01月28日 14:30

鳩徳利、良いですね。
酒燗器とどちらにしようか悩んで、
スペース的に酒燗器を選んでしまいました。

灰は藁とナラの混合です。
って、炭がナラなので雑ざっただけです。（笑）

ホントはナラでいきたいんですけど、
火鉢を買ったときに付いてたのが藁灰だったので仕方なく。（ぎゃぼ）

ところで、いちじく木炭ってどうですか？
散らばったりとか、模様の画け方とか。
って、灰のトピを立てた方が良いかな？（笑）