くいだおれ【天神橋筋編】コミュのラーメン屋　「洛二神（らくにじん）」

紹介者：プレジン

店名（漢字）：洛二神
店名（ふりがな）：らくにじん
ジャンル：ラーメン屋

住所：大阪市北区浪花町４－２２藤ビル１Ｆ西
電話： 06-6371-1088

営業時間：
定休日：
ＨＰ：
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コメント(49)

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[11] mixiユーザー 10月19日 23:23

「旭川ラーメン赤れんが」は大阪市北区東天満2-3-9です。

ラーメン屋の数は多いんですが、ピカイチ！は出会ってませんね。

[13] mixiユーザー 10月20日 00:49

化学調味料を使ってないとすごいんですか？
実は、そのへんの理屈がわかってないんで、教えてもらえるとうれしいんですが。
化学調味料って使い方次第ではないんですかね？
確かに、新馳の２国沿いの某○かやまラーメンみたいに、化学調味料びしばしでとんでもない味のところもありますが・・・。

[14] mixiユーザー 10月20日 08:01

洛二神のラーメンは「ラーメンに似て非なるもの」って感じ。
ノーマルなラーメンを想像していくと肩透かし食らうでしょうね。

[15] mixiユーザー 10月20日 09:53

> きっぷさん。

>「旭川ラーメン赤れんが」
一部の基本情報が出たのでＵＰしておきます。
いいですよね。(^^♪

[17] mixiユーザー 11月05日 05:22

今日久々に行ってきました。
２３時過ぎでした。
先客は３名さん。

今日は玉子入りにしました。
美味しかったです。
写真３をラーメンにチェンジしておきました。

[18] mixiユーザー 11月05日 05:56

店内も撮ったのでＵＰしておきます。

[19] mixiユーザー 11月05日 19:58

私も洛二神は駄目です。開店時は大好きでした。その頃は今まで食べた中で一番やったけど今は全然受け付けません。開店時は良かったのに～っていう人多いですよね、今は昼も夜もとおるたびにガラガラです。

[20] mixiユーザー 02月25日 09:50

洛二神さんは、二回ほど行きました。

いかりんさんが行かれた時は、ガラガラだったんですか？
私が行ったときは、二回とも満席でしたよ～
波があるのかもしれませんね。

詳しいレポートはブログで書きましたので、ＵＲＬを貼らせて頂きますがよろしいでしょうか？＞管理人さん

http://club.jugem.cc/?eid=442
　

[21] mixiユーザー 02月25日 11:32

半年前のコメントに対して恐縮ですが
化学調味料を使わないということはすごい事だと思います。
味覚をいかにごまかすかに対する食のアンチテーゼだと思いますので。
素晴しい食文化を残していくという意味でその姿勢は大事やと思います。
ちなみに洛二神、私も行きますが好きな味です。

[22] mixiユーザー 02月27日 01:47

> ゆうみんさん。

> 詳しいレポートはブログで書きましたので、
> ＵＲＬを貼らせて頂きますがよろしいでしょうか？
> ＞管理人さん

はい。
全然ＯＫです～。

どんどんリンクしていって下さい。

[23] mixiユーザー 02月27日 23:43

化学調味料は味覚をごまかすもの、とのことですが、そうなんですか？確かに使いすぎるととんでもない味になりますが、うまく使うと美味しさが増す、なんてことはないんでしょうか？

[24] mixiユーザー 02月28日 08:24

化学調味料も昆布などの旨み成分も基本的には同じもの。
無添加だから全ていいとは言えないような気もします。
無添加をうたってる割りに味気なかったりとかしたら最悪ですもんね。
要は調理人の気配りでは？

[25] mixiユーザー 02月28日 19:57

今日、開店直後に行って来た。
自分も含めてお客は3人。
まぁ、開店直後じゃし・・・。

開店当初の味は知らんから比べようもないが、今でも十分美味いと思う。チト昆布の味がきつかったが・・・。そこらのラーメン屋よりも遥かに美味い。

[26] mixiユーザー 12月21日 11:59

お土産用のラーメンも発売しておった。
3食か４食でも店で食うよりカナリの安さ。
で、店の女性に「似てる味か？」と聞くと、自宅で作るのと店で作るのでは違うので味は・・・といったモゴモゴした回答。
どっかのメーカーがそれなりに似せて作ったんじゃろうが、不味いものに金を払う気はないので買わず。

[27] mixiユーザー 12月22日 02:05

４年くらい前まではよく行ってたけど、それからはちょっと敬遠気味です…。
今はまた違うんですかね。

[28] mixiユーザー 12月23日 00:09

私には苦手な味でした

独特の魚くささ・・・
あれがいいのでしょうが、あそこまで脂くさいと
だめでした
たしかに旨みはすごいと思いますが

[29] mixiユーザー 12月24日 00:15

開店当初に行ったとき
→魚独特の匂いとダシ辛さが×でした。

こないだ何年か振りに行ったとき
→ずいぶんすっきりしたなぁ～と思いました。

味噌汁もそうですけど、煮干が入っているモノって
炊けば炊くほどダシ辛くなるでしょ？
お店に行く時間帯によって味・風味が少しずつ変わるのかな？
って思ったりしています。

ちなみに・・・　そう云う意味で「煮干ラーメン玉五郎」は
僕の中では今んとこ、まだ苦手であります。

[31] mixiユーザー 12月24日 01:10

行くたびに脂の量が増えているような気がします

[32] mixiユーザー 12月24日 11:15

味が変わりあまり行きたくなくなりました。

[33] mixiユーザー 01月20日 14:09

酒飲んだ後はうまいかも。しらふだと、やや物足りないかな

[34] mixiユーザー 02月12日 15:17

最近行ったのですが

やっぱり味落ちてますね。

やはり生臭さを敬遠されたのか
魚臭さの濃さが薄くなっている気がします。

昔は　カワハギ（ハゲ）鍋をしたあとのオジヤのような
濃厚な魚の出しが感じられたのですが

最近行くとそこまで感じられませんでした・・。

[35] mixiユーザー 02月27日 23:46

家近いから行くけど、そんな雑誌に載るほどおいしいとは思わない。なんか物足りない。
　大阪でこれだ！！っていうラーメン屋に巡りあった事ないなぁ～。

[36] mixiユーザー 03月15日 16:45

開店当初一度だけ伺いました。

しいたけが大の苦手な私には････
干ししいたけの香りが正に地獄でしたorz

でも、干ししたけの出汁が好きな方には
堪らないお店なんだとかｗ
失礼かとは思ったのですが、鼻で息をせず
スープを味わったところ、味そのものは不味い
とは思えなかったです。
麺との相性は好みがあるでしょうから、敢えて
ここでは申しませんがｗ

純和風出汁系がお好きな方には良いお店かと。

[38] mixiユーザー 03月15日 17:29

↑イベリっこさん
> 以前は使っていた椎茸を入れなくなって

ぉ？
ぉおおぉっ！？

[しいたけ]使わなくなったんですねぇ･･･。
φ(。。) <ﾒﾓﾒﾓ･･･

またの機会があれば再度挑戦して見ようかと
思います。
詳しい追加情報ありがとうございました。

[44] mixiユーザー 03月17日 12:13

> イベリっこさん

ご丁寧に追記頂きありがとうございました。
次回チャレンジの際は仰る通り、事前に確認してから行こうと
思います。

> 矢印でさされるのは人に指さされるのと変わらないくらい
> 不快に感じるので、できることならそれは避けたいです。

そうだったんですか･･･。
これに関しては知らなかったとは言え、大変失礼致しました。
今後共グルメ及びネットマナーに関しましても、どうぞご指南
頂けると大変助かります。

わざわざご指摘頂きありがとうございました。

[47] mixiユーザー 10月07日 09:39

美味しいですよね