くいだおれ【天神橋筋編】コミュの広島風お好み焼「厳島」

記述者：いかたんさん。
記述日：2005/10/15 13:20

店名（漢字）：厳島
店名（ふりがな）：いつくしま
商店街の何丁目か：スエヒロの並び南下すること数十メートル
ジャンル：広島風お好み焼

コメント(28)

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記述者：いかたんさん。
記述日：2005/10/15 13:20

店名（漢字）：厳島
店名（ふりがな）：いつくしま
商店街の何丁目か：スエヒロの並び南下すること数十メートル
ジャンル：広島風お好み焼
簡単な感想：
マスターは脱サラしてたしか３、４年前に開いたお店です。東京での学生時代にれもん屋とかで広島風のなんたるかは知ってましたが、ここの店のはなんというか食ってて落ち着くのです。完全に飯ローテーションの柱となってました。生ビールに厳島焼をそばダブルで！ボリュームあって最高です。大阪帰ったらまた食いたいなあ。

[2] mixiユーザー 10月15日 18:57

オープンの時広島のお好みは何たるかを延々聞かされました。(笑）
最近味変わってません？
マスターが作ってくれる時は美味しいんですがね。

[3] mixiユーザー 10月15日 19:20

ちなみに住所は大阪市北区天神橋5-8-10　06-6358-1012
営業時間　AM11：00～深夜12：00　水曜日定休

[4] mixiユーザー 10月16日 00:03

そうそう開店当初はマスターがほとんど作ってくれてたけど
一時期店員任せになって味が落ちたように感じ１年近く足が遠のいた時がありました。
　けど最近は（といっても転勤前の去年のことですが）夜はほとんどマスターが焼いてくれるようになってたし味も戻っていたので再び通うようになりましたが、今はどうなんでしょうか？

[5] mixiユーザー 10月16日 00:25

プレも昔行きました。
もう二度と行かんってそのとき思いました。
雑誌にも載っていたし期待して言ったのですが×でした。
でも、それからは行っていないので現在は分りません。

誰か言った人いませんか？？

[6] mixiユーザー 10月16日 08:53

厳島は、今年で８年めくらいになると思いますよ。
おととしぐらいにいったときはうまいと思いました。
オープン当時は知りませんが、知り合いに聞いた話では、最初はだめだめやったとか。
最近は知らないなあ。広島風は、近所にうまい店を発見して以来、他にいくことがなくなったので。

[7] mixiユーザー 10月16日 12:11

去年行きましたけど味覚えてないです。店の人がいい人だったは覚えてますけど・・・。

[9] mixiユーザー 10月18日 22:03

> あかねさん。

> ｢大したことない。わざわざ行かなくていい。｣
それじゃあ、変わっていないんだ。
レポレポに行こうかと思っていたけどや～めた。(^^♪

[11] mixiユーザー 10月29日 02:13

ふーん。たしかに誰が焼くかによって全然味違うからなあ。バイト(？）店員はしょっちゅう変わってたし、時にはその店員さんが焼くからなあ。個人的にはマスターの焼くお好みの味には全く問題ないのだが、同レベルの味で焼ける店員さんを育成もしくは固定できないところに問題があると思う。

このトピではさんざん言われてるけど福岡に来てから４、５軒福岡では名の通った店に行ったのだが、個人的には全然厳島の方が美味いと思ったのは事実だ。

まあ１食１１００円ぐらいやから人の話で判断するのでなく自分で一回食うてみて欲しいですね。まあその時にバイト店員が焼いてしまってはもう弁護の余地なしですが…。　

[12] mixiユーザー 10月29日 02:36

うーん、それだけ差があるバイトに焼かせるのが問題やと思うなあ。

そういえば、菊水はいまどうなってるんやろ？

[13] mixiユーザー 10月29日 02:56

そーいえば菊水のトピ立ってないのは不思議。
おっちゃん亡くなってだいぶたつけど味はあんまり変わらんように思う。俺は好き。

けど田舎の鳴門に帰ると同レベルのお好みがミックスモダン４５０円ぐらいの値段で食えたりする。ほんまに。

[14] mixiユーザー 10月29日 03:17

じつは、お好み焼きとかたこ焼きとかは、住んでるところの近所にうまい店があったりするもんやと思ってます。

[16] mixiユーザー 10月29日 08:29

菊水は地元評価悪いですね。
私は、おっちゃんのいた時の菊水とは全く別物と思っています。

厳島は、焼き手のレベルの差はあれ、大阪で食べる中では
良い水準だと思っています。

[19] mixiユーザー 01月05日 21:54

私は広島出身ですが、ここのお好み焼きは上手く作ってるなと感心しました。
書いてたらまた食べに行きたくなってきた。

ちなみに「きんさい」ってどこにあるんです？

[22] mixiユーザー 01月13日 15:59

厳島、よく行きます。
店を覗いてカウンターが空いてなかったら入りません！
広島焼き（っていうか、お好み全部）お店で食べるときは
お皿に乗せられると激怒します♪
お箸で食べるのも嫌い（下品だけどね）

いつも頼むのは、肉Wにイカ天プラスか厳島ですねえ。
そばよりうどんが好みです。

「きんさい」、臨時休業がしょっちゅうだったのと、初回訪問時に
メニューに書いてあるものがほとんど切らしてる（っていうか、店主がめんどくさかったらしいと聞いた）ことで、足が
遠のきました。
今は普通に営業してるのかなあ？
彼女のアニメ声の広島弁好きなんだけど・・・

[23] mixiユーザー 01月15日 12:43

> ひろぴ。さん。

お皿に乗せられると激怒します♪
お箸で食べるのも嫌い（下品だけどね）
同感です！！！
そしてプレの場合は「一味」が必須です。

[24] mixiユーザー 06月01日 14:16

はじめまして