かんたんごはん＆スィーツコミュのスープ系

「オニオンとたまごのスープ♪♫♬」

材料：玉ねぎ１　卵１　コンソメ大１　塩コショウ　水300ｃｃ
?玉ねぎは半分に切り、スライス状とみじん切りとに切り分ける
?なべに水と玉ねぎを入れて沸騰させる
?沸騰したら　溶き卵を入れ、コンソメ、塩コショウで味をととのえてできあがり♡

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 09月16日 12:21

「ワンタンレタスーぷ♪」

材料：ワンタンの皮　しょうが　鶏挽肉　醤油　塩
　　　レタス　中華だし　ごま油　もやし

?鶏挽肉にショウガをすり下ろし、醤油と塩を少々いれてこね、１ｃｍ程のボールをつくる
?ワンタンの皮に?のボールをのせ水溶き片栗粉でふちをぬらしてから三角形になるように包む
?レタスを粗めの千切りにしておく
?沸騰したお湯に中華だしとしょうゆ、塩、ごま油少々をいれてスープを作り味を調える。
?スープの中に?と?を入れしばらく煮込んだら火を消し、
もういちどごま油をさっとたらすとできあがり！

[2] mixiユーザー 09月19日 10:39

↑ワンタンに具をつめたら冷凍しておくと便利！！

[3] mixiユーザー 12月08日 20:22

「もちもちグラタンすーぷ♪」

材料：切りもち１こ、たまねぎ1/2こ、バター１０ｇ、水３００ｃｃ、コンソメ小２、しお小１、こしょう少々、しょうゆ大１、あさつきかねぎ少々、ピザ用チーズ少々

?たまねぎをみじんぎりしたら、鍋でバターをしいて弱火で１０分くらい炒める。
??に水、コンソメを加えてひと煮立ちさせたら醤油、しおこしょうで味をととのえる。
?トーストかグリルでもちをたべやすいおおきさに切ってから焼く。
?耐熱容器に?のスープを注ぎ、もち、チーズを加えてトッピングする。
??をトースターで8分程度焼き、しあがりにあさつきをのせればできあがり♪

[4] mixiユーザー 12月09日 13:19

いいですね～

これからの季節は温か～いものが恋しくなりますよね！

我が家も子供たちがスープ大好きなので作ることが多いです。
特に朝ごはんに　ごはんを入れてスープご飯が多くなります。

お布団から出て　寒い体をあったか～いスープで暖めて学校や幼稚園に行きますよ

具は残り物の食材が多いのであまりアップできないけど

味は中華やチキンコンソメなんかが多いです。

[5] mixiユーザー 12月09日 18:32

わぁいありがとうございます

この季節はスープがとくに美味しいですょね

あたしも残り物処分スープが多いです

美味しい組み合わせなどぜひ教えてくださいね

[6] mixiユーザー 01月20日 21:28

「コーンの中華風スープ」３～４人分

材料：クリームタイプコーン１缶（１２５ｇ）、水２００ｃｃ、鶏がらスープの素大１、青ネギ適量、卵１こ、水溶き片栗粉（片栗粉大１、水大２）、ごま油、塩コショウ少々

?鍋に水、鶏がらスープの素、を入れ、クリームタイプコーンを加えて火にかける。
?ひと煮立ちさせたら、ごま油少々、塩コショウ少々を加える。
?火を弱めて、水溶き片栗粉を入れる。とき卵をさいばしを使いながらさーっと溶かしいれ、最後に刻んだ青ネギを加えればできあがり❤

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