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パスタのメモ帳コミュの冷やしパスタ

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夏だ!!海だ!!プールだ!!

蒸し暑い毎日!!そんな日は冷やしたパスタを食べたいですね(≧∇≦)

でも、冷やしパスタの料理ブック持ってないのでww、本能の赴くままつくりましたw(°o°)w

題して『水菜とトマトの、柚ドレッシングサラダ風パスタ』

名前の通り、水菜のサラダと、トマトをトッピングして、ドレッシングかけるだけの、簡単サラダ風パスタ。(既にほとんどサラダ!?)

本当はミニトマトでトッピングしたかったのだけど、売り切れで通常サイズのトマトが・・・Σ( ̄□ ̄;)

デカすぎますねww

では作り方

材料(1人分)
プチトマト(なければ普通の)
水菜・・・適量
玉葱・・・適量
ゆずポン酢醤油・・・大2
サラダ油・・・大2

パスタ・・・100g

作り方
?玉葱は薄くスライス。水につけて辛味をとる。
?水菜をカット。玉葱と和えて水で洗う。
(ザルで水を切れば、水菜のサラダになります。)
?パスタを茹でる
?柚ポン酢醤油にサラダ油を少しづつ足して、混ぜてドレッシングをつくる。
?ボールに氷を入れた塩水を入れて、茹で上がったパスタを投入。冷やす。
?器にパスタを入れて、水菜のサラダとトマトを盛りつけて、最後にドレッシングをかけてできあがり!!

完成!!

あっさりパスタで夏のお昼にオススメです☆

コメント(2)

ちなみに、柚ポン酢醤油はこちらをつかっております。

ラベルに、サラダ油を足してドレッシングにできると書いてあったので、つくりました。

フツウの柚ポン酢と違うのかな??
柚ポン酢しょうゆだし。

美味しいのでオススメです☆
氷水に塩を入れたのは、パスタって塩気がないとあまり美味しくないと感じるので・・・で、塩水に漬けようと思った次第です。

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