自宅でできるお手軽カクテルコミュの☆カクテル初心者です☆

まだシェイカーもグラスも持ってないカクテルビギナーです。
とりあえず、これだけは揃えておいた方が良いものって何ですか?全くの初心者なので、何から始めれば良いのやら…？？？
手ほどきお願いしまーす♪おすすめのリキュールなども教えて頂けるとさいわい☆

コメント(35)

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[1] mixiユーザー 10月11日 07:51

シェイカー・バースプーン・ミキシンググラス・ストレーナーは必須ですね。まずはバースプーン使い慣れることからだと思いますよ。
おすすめリキュールは女性の方でしたらチョコレートやヨーグルトのリキュールなどどうでしょうか？
リキュールは果物系なら大抵揃ってるのでまずは店に足を運んでみてください。

[2] mixiユーザー 10月11日 08:20

＞かっくん
早速のコメントありがとうございまーす♪
バースプーン???かき混ぜる棒?
基本的な事すら分かってません（爆）
いつかシェイカーをカッコ良く振れるように、頑張りまーす
ｖ（＾ｖ＾）ｖ
早速お店に行ってみますね♪

[3] mixiユーザー 10月11日 09:36

そうそう！あの持つところが螺旋状になってるやつです！(^0^)/

シェイクの方も大事ですけど基本アルコール高いカクテル作るときに使うので、気軽に飲めるカクテルによく使うステアから始めた方が良いと思いますよ！

[4] mixiユーザー 10月11日 09:55

シェイカーはひとまず置いておいて、ミキシンググラス、バースプーン、ストレーナー、メジャーカップがあれば良いと思います。カクテルの王様と言われるマティーニも、シェイカーを使わずに作れるカクテルです。まずはここからはじめてみましょう。

ちなみに、「日曜日の遊び方　福西英三の超カクテル講座　シェーカーいらずの痛快レシピ」

という本には、シェーカーを使わないカクテルが60種類ほど紹介されています。あわせてお勧めいたします。

[5] mixiユーザー 10月11日 10:22

まずは一冊、あんまり専門的すぎない入門本を買うなり立ち読みするなりするといいと思います。
で、何か自分の好きな、あるいは作ってみたいカクテルに必要なものを揃えて楽しんでみる。そしたらさらにいろいろと興味もこだわりも出てくるんじゃないかな、と。

いろいろ意見もあるし、練習という意味ではステアから、という人も多いと思いますが、たとえ初めは上手く作れなくても、シェーカーは「カクテルを作ってる！」という気分を高めてくれるので、楽しそうだと思うところから入るのもアリかな、と思います
僕はミキシンググラスやストレーナーを買ったのはだいぶ後で、それまでは大きめのグラスや茶漉しなどで代用してました（笑）
というわけで、器具としては、個人的にはまずはシェーカー、メジャーカップ、バースプーンをオススメします

[6] mixiユーザー 10月11日 10:50

シェイカー・バースプーン・ミキシンググラス・ストレーナー
メジャーカップなどの器具の名前がでてきてますが、そういうのはどこで買ったらよいのでしょうか？教えてください＞＜。

[7] mixiユーザー 10月11日 10:57

＞オカッチさん
東急ハンズなどはもちろん、大型のホームセンターなどでも売ってますよ。あとは、業界用の調理道具を販売しているお店なら、間違いないですね。タウンページなどで探してみましょう。

[8] mixiユーザー 10月13日 01:34

おかげさまで器具をそろえることができました。
が、ひとつテクニックで分からないことがあります。
シェイカーでシェイクするときにストレーナーとボディーの隙間からお酒がこぼれてしまいます＞＜。
そして、ストレーナーをあけようとすると、水分がまだ隙間に残ってるからでしょうか？すぐにはあいてくれません＞＜。
一応、シェイクの仕方はサイトで調べてその通りにしたのですがなにがいけないのでしょうか？初心者ですがご指導の程よろしくお願いします＞＜。

[9] mixiユーザー 10月13日 08:28

どうもシェークの仕方についての質問が多いので、
コミュニティトップにリンクを貼ってみました。
とりあえずこの二つを参照してください。

= シェークの仕方 =
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=6842503&comm_id=57054
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=8152390&comm_id=57054

オカッチさんの現象はおそらく、
シェーク前に空気を抜いていないことが原因だと思いますよ。
中蓋をはめた後に、一度トップを開けて空気を抜いてみてください。
蓋が外れないのは練習していけば次第に外れるようになりますのでがんばってください。「ちょっとした質問」のトピでも最近その質問があったと思うのでそこもご覧になってみてくださいね。

[10] mixiユーザー 10月15日 05:00

＞かっくん・たか６１さん・だいんさん
アドバイスありがとうございました。形から入りたい私は、とりあえず以下のものを買ってみました。ストレーナー、ミキシンググラス・バースプーンは何故かそこのお店にはなかったので、他のお店を当たりまーす。いつの日かカッコ良くシェイカーを振れるように日々がんばりまーす♪また困った時は手ほどきお願いしますね☆

[13] mixiユーザー 10月15日 15:54

自分は最初、バースプーンとメジャーしか持ってませんでした。自分はロングカクテルを飲む事のが圧倒的に多いので、ビルドで作れれば良いと思っていたので。
お店でもステアものを飲まないので、ミキシンググラスとストレーナーは未だに持っていません。
自分が飲むカクテルのスタイルに合うものを、持っておけばとりあえず良いと思います(^^♪

[14] mixiユーザー 10月15日 16:53

スミノフウォッカはあまりクセが無いので飲みやすいですよ！
老婆心ながらウォッカとジュースだけで作れるのいくつか書いときますね！

まずスクリュードライバー。これは定番ですね。居酒屋とかにも普通においてありますし。
ウォッカ35-45mlにオレンジジュース適量。まあバースプーン買ってからですけど・・・＾＾；

次にソルティードッグですね。これはスクリュードライバーのオレンジジュースをグレープフルーツジュースに変えるのとグラスをスノースタイル（グラスの淵に塩を付ける）にしとくだけですよ！

今回はシェーカーのレシピはないんですが・・・

頑張ってくださーい！！！

[15] mixiユーザー 10月20日 02:06

＞TANAさん
とりあえず、何でも振ってみたい私です…(爆)
全然分かってなくてごめんなさい。。。
色々これから挑戦してみますね。
ありがとうございます。’

＞かっくん
スッゴイ助かります。バースプーンが見つからないので、マドラーです(爆)
口当たりが良いから、飲みすぎ注意ですね!!

[16] mixiユーザー 10月20日 03:07

ソルティードック、スノースタイルにせずに
レシピ＋塩適量(お好みの量) で一緒にシェークしても美味しいですよo(^-^)o

[18] mixiユーザー 10月22日 16:24

マドラーでも全然オッケーですよ！
ただ酒の重さは全部ばらばらなのでクルクル回すだけじゃなくて上下に動かさないと混ざらない時があるので注意してくださいね＾＾
その重さを応用したのが「プースカフェ」です。凄い綺麗なんでやってみてはいかがですか？

[19] mixiユーザー 10月23日 14:58

＞サスケさん
なるほど。tryしてみますね♪

＞いずみくすさん
色々な楽しみ方があるんですねぇ。。。
オリジナルで美味しく出来たらそれに越したことないですよね♪

＞かっくん
了解いたしました～♪何でもシェイカーに入れて振ってしまいたい私ですが…(爆)これだから初心者は…って感じですね(爆)
いつも、コメントありがチョ☆

[20] mixiユーザー 10月23日 22:52

いえいえー＾＾
今度せんえつながらプースカフェの画像でも貼らせていただきますよ！
カクテル修行頑張ってください！
わかんないことがあればいつでもどうぞ！

[21] mixiユーザー 01月25日 00:23

すんません…自分も初心者なのでｱｹﾞます(;･∀･)
このﾄﾋﾟかなり役立ちます♪レパートリー増やしたいのでよろしくお願いします(･∀･)

[22] mixiユーザー 01月25日 02:57

管理人です。

ひろさんのコメント読んで思ったのですが・・
んー。
変化があるかどうかわかりませんが、
このトピックへのリンクをコミュトップページに貼っておきますね。

[24] mixiユーザー 03月02日 15:10

>>09
はじめは自分の好きなお酒(好きなカクテルのリキュール・スピリッツ)を集めると良いですよ。
あ、あと割高になりますがミニボトルとかの方がいいかもです。
スピリッツはさほど気にしなくてもいいんですが、リキュールには持ちの悪いのもありますから～。

で、次第に作りたいカクテルの酒を買っていき・・・置き場に困ると言うおまけ付き(笑)

[26] mixiユーザー 03月02日 23:00

私もなにを作りたいかで決めるのがいいと思います。
個人的な優先順位をカテゴリ別に５個書いて見ます。

1.シェイカー，メジャーカップ，バースプーン，バケツ＆トング，スクイザー
2.ジン，ウォッカ，コアントロー，カンパリ，グレナディンシロップ
3.タンブラー，カクテルG，ロックG,ソーダG，リキュールG

後はソフトドリンクやレモンとかどうしてもいるけどさ。。
友達とかに出す時にやっぱ見た目も重要だからグラス等も一気に購入しちゃいました。
あとは余裕があるときに少しずつ集めましたね。

[27] mixiユーザー 03月02日 23:28

ってこれ，トピック自体作成されたのはずいぶん昔でしたね。。

[29] mixiユーザー 07月11日 02:27

すいません、すごい初心者的な質問なんですが、シェイカーとかってどこにいったら売ってあるんでしょうか？

本当にしょうもない質問すいません…

[31] mixiユーザー 07月18日 00:21

シェイカーのことなんですが、
形や値段の違いが結構あるんですが
そのへんはどうすればいいですか??

[34] mixiユーザー 07月18日 13:19

> 76ersさん

そうですか