ニンニクを炒め→トマト水煮６０ｇ、アンチョビ１枚 水気がなくなるまで
ウニ２０ｇを投入、フォークでつぶして生クリーム２００ｃｃ
塩、胡椒で整えたらパスタと和えます
を飲むので、おつまみ系ばかりを作ったので野菜の唐揚げなんかは渋いですが…
）後は大皿にﾊﾟｽﾀを作って二人で取り分け、
でｶﾝﾊﾟｲです
残り物が出ないように少しづつ何品か作るのがﾎﾟｲﾝﾄです
うまくいくこと祈ってます
色々な季節のイベント、仲間内のパーティー、大切な人の誕生日や、おもてなし。
チープに簡単に豪華に、食卓を飾りたいもんですね＾＾
そういった相談などのお話は、このトピでお願いしますm(_"_)m
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
【誕生日・パーティー・クリスマス・花見などイベントの参考トピ】
・誕生日
http://
http://
http://
http://
http://
・クリスマス
http://
http://
http://
http://
・お花見
http://
http://
http://
http://
・パーティー
http://
http://
・おもてなし
http://
http://
http://
・父の日
http://
・七夕
http://
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
チープに簡単に豪華に、食卓を飾りたいもんですね＾＾
そういった相談などのお話は、このトピでお願いしますm(_"_)m
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
【誕生日・パーティー・クリスマス・花見などイベントの参考トピ】
・誕生日
http://
http://
http://
http://
http://
・クリスマス
http://
http://
http://
http://
・お花見
http://
http://
http://
http://
・パーティー
http://
http://
・おもてなし
http://
http://
http://
・父の日
http://
・七夕
http://
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
|
|
|
|
コメント(44)
こんばんは☆
ケーキみたいに…だったら、チラシ寿司の応用で、オムライスみたいな感じはどうでしょうか？
１．ちょっと粘り気が強いくらいにチキンライスを作って、ケーキの形（ホールでもショートケーキ型でも）にする。
※少し手間がかかりますが、ドライカレーorバターライスなどの層も作って挟んで３段にしてみる等もできますね。
２．クリームを塗ってあるみたいに見せるために上面に薄焼き卵をのせる。
３．薄焼き卵の上にパプリカやグリーンピースを乗せ、少し煮詰めたホワイトソース＆デミグラスソースなどで飾りつけ。
４．側面はトッピングしても崩れてしまうと思うので、マヨネーズとかケチャップで模様をかく。
お誕生日の方の年齢が気になりますが…どうでしょうか(^-^)/
ケーキみたいに…だったら、チラシ寿司の応用で、オムライスみたいな感じはどうでしょうか？
１．ちょっと粘り気が強いくらいにチキンライスを作って、ケーキの形（ホールでもショートケーキ型でも）にする。
※少し手間がかかりますが、ドライカレーorバターライスなどの層も作って挟んで３段にしてみる等もできますね。
２．クリームを塗ってあるみたいに見せるために上面に薄焼き卵をのせる。
３．薄焼き卵の上にパプリカやグリーンピースを乗せ、少し煮詰めたホワイトソース＆デミグラスソースなどで飾りつけ。
４．側面はトッピングしても崩れてしまうと思うので、マヨネーズとかケチャップで模様をかく。
お誕生日の方の年齢が気になりますが…どうでしょうか(^-^)/
とりのｶｯｼｭﾅｯﾂ炒め
用意する物 ｶｯｼｭﾅｯﾂ、鳥肉（ﾑﾈ肉）長ﾈｷﾞ、竹の子、ﾋﾟｰﾏﾝ、
赤ﾋﾟｰﾏﾝ、黄ﾋﾟｰﾏﾝ、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、塩ｺｼｮｳ、砂糖、ｶﾀｸﾘ粉
はぁい!最初はｶｯｼｭﾅｯﾂの下準備からしていきましょ!!
お菓子のｶｯｼｭﾅｯﾂではなくて、お料理用のｶｯｼｭﾅｯﾂですょ☆
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れて180℃になったらｶｯｼｭﾅｯﾂをいれまーす。
ｶｯｼｭﾅｯﾂを入れたら同時に火を止めて余熱でﾅｯﾂを揚げﾏｽ。
余り揚げすぎると表面が焦げてしまいますので注意ですょ。
こんがりキツネ色になったら、新聞紙の上などに少しおいて
おきましょう。
次は野菜を切ります。長ﾈｷﾞは写真の様に輪切りに切りﾏｽ。
竹の子は細かくﾌﾞﾛｯｸ状に切りましょう♦♫⁺♦
ﾋﾟｰﾏﾝは中の種を取り除き、これも写真の様に細かく刻みますｮ。
鳥肉は皮を剥いでこれもﾌﾞﾛｯｸ状ですっ!
鳥肉は切り終わったらﾎﾞｰﾙに入れて玉子1個卵白の部分だけ
ﾎﾞｰﾙに入れ混ぜてから、ｶﾀｸﾘ粉をｵｵｻｼﾞ１杯いれて混ぜます。
また先程揚げたﾌﾗｲﾊﾟﾝに火を着けて180℃になったら、今混ぜた
鳥肉を入れます。入れた同時に火を止めて余熱で揚げますょー
鳥肉も揚げすぎると固くなるので、ﾐﾃﾞｨｱﾑ位でOKデス!!
長ﾈｷﾞ、ﾋﾟｰﾏﾝは別々に今の方法で揚げますょ。ﾋﾟｰﾏﾝを揚げる
場合はﾎﾝﾄ早めです、約１５秒位です。
次はﾀﾚを作りまぁーす。お鍋にｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れて弱火で砂糖少し
塩ｺｼｮｳ少しを入れて沸騰してきたらｶﾀｸﾘ粉を水で溶いてから
お鍋に少しずつ入れていきﾄﾛﾐをつけましょう!!ﾁｮｲとろっとしたら
OKです✿ฺ^o^✿ฺ
はい！仕上げは大きいﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて、今まで仕込みをした
具材を入れて炒めたら、ﾀﾚをからめたら出来上がりデス✿ฺ^o^✿ฺ
ｺｺがｺﾂ このお料理は見た目が綺麗に仕上げるのがｺﾂですょ。1つ1つ下準備をしましょう!!ｶｯｼｭﾅｯﾂは他の具材と混ぜ合わせたと同時にｶｯｼｭﾅｯﾂが水分を吸収していき、歯ごたえはなくなっていきます
ので、食べる直前にお料理しましょぉ♪♫
その他のﾚｼﾋﾟもありますのでｾﾞﾋ!参考にしてくださぁーい✿ฺ^o^✿ฺ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=547479
用意する物 ｶｯｼｭﾅｯﾂ、鳥肉（ﾑﾈ肉）長ﾈｷﾞ、竹の子、ﾋﾟｰﾏﾝ、
赤ﾋﾟｰﾏﾝ、黄ﾋﾟｰﾏﾝ、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、塩ｺｼｮｳ、砂糖、ｶﾀｸﾘ粉
はぁい!最初はｶｯｼｭﾅｯﾂの下準備からしていきましょ!!
お菓子のｶｯｼｭﾅｯﾂではなくて、お料理用のｶｯｼｭﾅｯﾂですょ☆
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を入れて180℃になったらｶｯｼｭﾅｯﾂをいれまーす。
ｶｯｼｭﾅｯﾂを入れたら同時に火を止めて余熱でﾅｯﾂを揚げﾏｽ。
余り揚げすぎると表面が焦げてしまいますので注意ですょ。
こんがりキツネ色になったら、新聞紙の上などに少しおいて
おきましょう。
次は野菜を切ります。長ﾈｷﾞは写真の様に輪切りに切りﾏｽ。
竹の子は細かくﾌﾞﾛｯｸ状に切りましょう♦♫⁺♦
ﾋﾟｰﾏﾝは中の種を取り除き、これも写真の様に細かく刻みますｮ。
鳥肉は皮を剥いでこれもﾌﾞﾛｯｸ状ですっ!
鳥肉は切り終わったらﾎﾞｰﾙに入れて玉子1個卵白の部分だけ
ﾎﾞｰﾙに入れ混ぜてから、ｶﾀｸﾘ粉をｵｵｻｼﾞ１杯いれて混ぜます。
また先程揚げたﾌﾗｲﾊﾟﾝに火を着けて180℃になったら、今混ぜた
鳥肉を入れます。入れた同時に火を止めて余熱で揚げますょー
鳥肉も揚げすぎると固くなるので、ﾐﾃﾞｨｱﾑ位でOKデス!!
長ﾈｷﾞ、ﾋﾟｰﾏﾝは別々に今の方法で揚げますょ。ﾋﾟｰﾏﾝを揚げる
場合はﾎﾝﾄ早めです、約１５秒位です。
次はﾀﾚを作りまぁーす。お鍋にｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れて弱火で砂糖少し
塩ｺｼｮｳ少しを入れて沸騰してきたらｶﾀｸﾘ粉を水で溶いてから
お鍋に少しずつ入れていきﾄﾛﾐをつけましょう!!ﾁｮｲとろっとしたら
OKです✿ฺ^o^✿ฺ
はい！仕上げは大きいﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて、今まで仕込みをした
具材を入れて炒めたら、ﾀﾚをからめたら出来上がりデス✿ฺ^o^✿ฺ
ｺｺがｺﾂ このお料理は見た目が綺麗に仕上げるのがｺﾂですょ。1つ1つ下準備をしましょう!!ｶｯｼｭﾅｯﾂは他の具材と混ぜ合わせたと同時にｶｯｼｭﾅｯﾂが水分を吸収していき、歯ごたえはなくなっていきます
ので、食べる直前にお料理しましょぉ♪♫
その他のﾚｼﾋﾟもありますのでｾﾞﾋ!参考にしてくださぁーい✿ฺ^o^✿ฺ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=547479
本コミュニティ 副管理人のkurobeです。
外部への誘導・リンクに関するお話がありましたので、
ちょっと補足を・・・
「レシピなしのリンクのみ」の定義ですが、
一時期多くの方がされていたような
レシピ名と写真だけを書き込んで、
外部サイトへのリンクを貼って宣伝する、というものを想定して
追加設定されたルールです。
今回のようにリンクなしで「このレシピは日記の○○日を見てください」というような
誘導は、ダイレクトなリンクではありませんので、
本コミュニティのルールには抵触していません。
要は「料理名のみの外部ＵＲＬ入りの特定サイトへの誘導が不可」ということなのですが、
今の説明だと、伝わりづらい部分があると思います。
今「必ずお読みください」のトピックの説明についても、再検討をしている
ところですので、そちらの方ではもう少しわかりやすい説明に
したいと考えています。
もう少々お待ちくださいませ。
外部への誘導・リンクに関するお話がありましたので、
ちょっと補足を・・・
「レシピなしのリンクのみ」の定義ですが、
一時期多くの方がされていたような
レシピ名と写真だけを書き込んで、
外部サイトへのリンクを貼って宣伝する、というものを想定して
追加設定されたルールです。
今回のようにリンクなしで「このレシピは日記の○○日を見てください」というような
誘導は、ダイレクトなリンクではありませんので、
本コミュニティのルールには抵触していません。
要は「料理名のみの外部ＵＲＬ入りの特定サイトへの誘導が不可」ということなのですが、
今の説明だと、伝わりづらい部分があると思います。
今「必ずお読みください」のトピックの説明についても、再検討をしている
ところですので、そちらの方ではもう少しわかりやすい説明に
したいと考えています。
もう少々お待ちくださいませ。
「彼氏の誕生日に」トピックからの移動です。
続きはこちらでお願いします。
よさこ さん
今月末に彼氏の誕生日があります！
残念ながらその日、彼氏は仕事なのでどこにも行けません
そこで彼氏の家でご飯を用意して待っていようと思い、計画中です！
彼氏の希望のｽﾃｰｷは決まっているのですが…他に何を作るか中々思い付かず皆さんにご意見頂きたいのです。
皆さんだったらどんなﾒﾆｭｰを考えますか？
因みにﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにﾋﾞｰﾙｻｰﾊﾞｰを用意しました
ちょこちょことおつまみみたいに用意したいのですが…
料理が得意じゃないので是非ｱﾄﾞﾊﾞｲｽお願いします
ﾄﾋﾟｽﾞﾚでしたらすみません
ken-san さん
おめでとうございます。素敵なバースディになりますように…。
さて、これはと言うより、彼と一緒に楽しめる、生春巻きなんかどうでしょ
う？
材料は：春巻きの皮
レタスなんかの菜っ葉類。
ゆでエビ
ゆでたササミ
キュウリ（細ぎり）
トマト
できればスイートバジル
その他、生で食べれるものなんでも。
作り方は：１、春巻きの皮を水で十秒くらい戻して、キッチンペーパーに余分
な水分を吸わせる。
２、好きな具を巻く。
３、ソースにつけて召し上がれ！
ソースは、市販のスイートチリソースでも、ナンプラーに一味唐辛子、レモン
果汁を合わせたオリジナルソースなどお好みで。スッパ辛いほうがビールにあ
う。と、思う。テーブルに具材を置いて、手巻き寿司感覚でどうぞ。
一緒にまきまきしてください
続きはこちらでお願いします。
よさこ さん
今月末に彼氏の誕生日があります！
残念ながらその日、彼氏は仕事なのでどこにも行けません
そこで彼氏の家でご飯を用意して待っていようと思い、計画中です！
彼氏の希望のｽﾃｰｷは決まっているのですが…他に何を作るか中々思い付かず皆さんにご意見頂きたいのです。
皆さんだったらどんなﾒﾆｭｰを考えますか？
因みにﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにﾋﾞｰﾙｻｰﾊﾞｰを用意しました
ちょこちょことおつまみみたいに用意したいのですが…
料理が得意じゃないので是非ｱﾄﾞﾊﾞｲｽお願いします
ﾄﾋﾟｽﾞﾚでしたらすみません
ken-san さん
おめでとうございます。素敵なバースディになりますように…。
さて、これはと言うより、彼と一緒に楽しめる、生春巻きなんかどうでしょ
う？
材料は：春巻きの皮
レタスなんかの菜っ葉類。
ゆでエビ
ゆでたササミ
キュウリ（細ぎり）
トマト
できればスイートバジル
その他、生で食べれるものなんでも。
作り方は：１、春巻きの皮を水で十秒くらい戻して、キッチンペーパーに余分
な水分を吸わせる。
２、好きな具を巻く。
３、ソースにつけて召し上がれ！
ソースは、市販のスイートチリソースでも、ナンプラーに一味唐辛子、レモン
果汁を合わせたオリジナルソースなどお好みで。スッパ辛いほうがビールにあ
う。と、思う。テーブルに具材を置いて、手巻き寿司感覚でどうぞ。
一緒にまきまきしてください
- mixiユーザー
- ログインしてコメントしよう！
|
|
|
|
☆お料理レシピ☆ 更新情報
-
最新のアンケート
☆お料理レシピ☆のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています
人気コミュニティランキング
- 1位
- 酒好き
- 171441人
- 2位
- アラフォーからのアニカラ部
- 1115人
- 3位
- 写真を撮るのが好き
- 209057人