ライダーハウス・ザウィッシュコミュの水質検査結果と営業許可更新

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水質検査結果と営業許可更新

mixiユーザー 2009年10月28日 11:09

おかげさまで、Wishも営業を始めて丸５年を迎え
この度、食品衛生許可の更新となりました。

先日、保健所の立ち入り検査を受け、設備等はすんなり合格。
あとは、地下水の水質検査結果のみとなりました。
一週間ほど前に、水を採取。これは、いつもカウンター内で汲んで
お客様に提供させて頂いている、コップで出す飲み水をそのまま提出しました。

検査結果が昨日届きました。
素晴らしく良質の水で、合格しました。
以下、結果ご報告させて頂きます。

採水年月日：09年10月20日
施設名称：cafe　the Wish
採取地点：浜松市天竜区渡ヶ島450-1
採水者名：ちっち
天候：前日晴れ　当日曇り
気温：16℃
水温：18℃

検査項目【合格基準値】結果

一般細菌【100CFU/ml以下】　　　　 0　CFU/ml
大腸菌群【検出されないこと】　　　検出しない
硝酸性窒素及び亜硝酸性窒素【108mg/l以下】0.8mg/l
塩素イオン【200mg/l以下】 3.0mg/l
有機物等（過マンガン酸カリウム消費量）【10mg/l以下】0.5mg/l未満
pH値【5.8～8.6】 6.7
味【異常でないこと】異常なし
臭気【異常でないこと】異常なし
色度【5度以下】 0.5度未満
濁度【2度以下】 0.1度未満

コメント(2)

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[2] mixiユーザー 10月28日 13:45

いつも美味しい水をありがとです、マジで丸いんですよね～味が。

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