世界の家庭料理レシピコミュの韓国製の唐辛子

ログインして参加する

韓国製の唐辛子

mixiユーザー 2006年07月26日 23:11

韓国製の唐辛子を買ってきたのですが、いまいち料理のバリエーションがわかりません。
チゲとかにいれてみたんですが。
キムチはむずかしそうだし、なにかほかに簡単にできるメニューはありますか？

コメント(7)

最初
全て
最新の40件

1

[1] mixiユーザー 07月26日 23:34

日本の唐辛子より「甘み」を感じる韓国の唐辛子を最近知りました。

韓国の唐辛子で、ラー油をつくり、ここにゴマと醤油をいれて、
坦々麺のソースたれをつくったりしてます。

[2] mixiユーザー 07月26日 23:42

きゅうりのあえ物なんてどうでしょうか。きゅうりの千切りを甘辛くあえてみてください。韓国ではトラジと呼ばれる根菜も入ります。分量がなくて申し訳ありません。

唐辛子のこな
コチュジャン
にんにく(みじん切りかおろしたもの)
砂糖
酢
塩
ごま油
いりごま

[3] mixiユーザー 07月26日 23:52

鶏肉と茄子を炒め煮にして、みそと一緒に入れてみてはいかがでしょうか？
後、観光くの唐辛子みそもらったとき、大根と蛤の煮込みに入れたら
おいしかったです。

[4] mixiユーザー 07月27日 22:04

ようさん、ラー油をつくれるのですね。
しりませんでした。ありがとうございます(^。^)

お松さん、
きゅうりなら、いつでも家にあります。
さっそくやってみます。

ヨーコさん、みそと一緒にいれるというのもあるのですね。
なすは好きなので、やってみます。

[7] mixiユーザー 04月10日 07:34

ウチは韓国の唐辛子は良く使いますよ♪
日本の一味よりも香りが有って辛さも優しいので使い安いです。
味噌におろしニンニクと唐辛子、砂糖、ゴマ油を入れて「韓国味噌」を作ります♪
焼肉とサンチュ（レタスでも可）に味噌を巻いて頂きます。
キメのあらい唐辛子ならペペロンチーノなんかも簡単に出来ちゃいます！
風味が命なので、容器に移し冷蔵庫で保存してます♪

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

世界の家庭料理レシピ更新情報

世界の家庭料理レシピのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

世界の家庭料理レシピ

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ