世界の家庭料理レシピコミュのシルバービートのレシピ教えてください

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シルバービートのレシピ教えてください

mixiユーザー 2006年05月28日 14:23

こんにちは^^
旦那がシルバービートを沢山買ってきたのですが、あまり調理の仕方がわからないので思案にくれています。

とりあえず、今日はベーコンとほかの野菜と煮込んでスープにでもしようかと考えていますが、何かいいレシピあったら是非おしえてください！

それから、茎はたべれないんですっけ？

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 06月01日 07:34

zigemiさん、こんにちは。

silverbeetは、オーストラリアに来てから初めて知りました。
葉っぱがバカでかくて硬そう出しと思い、しばらくは買う気に
はなれなかったのですが、ある日勇気(?)を出して買って
みました。

ほうれん草のちょっと硬めバージョンと思えばいいのでは？
今では私はかなりのシルバービートのファンです。
ベーコン、玉ねぎと一緒に炒めても美味しいし、スパナコピタ
(スピナッチパイ)を作った際、ほうれん草の代わりに使いました。
キッシュを作ってもいいかも？

あと、茎は食べないですよ。切り落とすから、かなりの無駄に
なりますけど、仕方ないですよね。

[2] mixiユーザー 06月03日 17:31

私は以前ビートルーツを使って、ピンク色のスパゲッティーを作りました。コンソメの味とあっており、美味しかったですよ、。
こちらにレシピ
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980/e/c2b43346e268539b8b31d490e946507a

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