世界の家庭料理レシピコミュのワカサギ

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mixiユーザー 2006年09月26日 02:11

ワカサギって言うと唐揚げ？他に何か調理法はありますか？
明日大量に入りそうです...。

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 09月26日 06:30

いいですねえ！おいしそう。
母親がよく、たくさんのたまねぎ、セロリ、にんじんなどを千切りにしたものといっしょに甘酢につけてたのを思い出します。すっごいおいしいんですよね～。ジュル・・・

[2] mixiユーザー 09月26日 07:23

から揚げ､フライ､てんぷら､掻き揚げ､甘露煮､佃煮､煮付け､筏焼き､チヂミ

[3] mixiユーザー 09月27日 03:41

bookwormさん＞マリネみたいなかんじですか？昼飯のメインになりそうなので明日やろうかな。

whiskerさん＞ホントに色々使えるんですね。チヂミって...あらかじめ焼いたものをバラバラにしていれるんですか？

[4] mixiユーザー 09月27日 04:39

bookwormちゃん、発見。うちの母も南蛮漬けしてました。
ジュルジュルジュル．．．．

Melekさん、軽く焼いてから、からからに干しておくと、戻して何にでも（トマトソースで煮ても！）使えますよ。苦いの嫌いなら干してからなら煮干しの要領でぽろっと取れます。

[5] mixiユーザー 09月27日 05:58

＞ 3: Melek
＞チヂミって...
油たっぶりのﾄｺへ生で並べて生地を流し込むって言う感じで～
野菜は適当に韮とか人参とかね
掻き揚げの粉大目？www

公魚はﾜﾀのあの泥臭いと言うかあの臭みをﾄﾞｳ楽しむかだね。。
美味しいの作ってくんなんしょ

[6] mixiユーザー 09月28日 06:14

そそ、南蛮漬け！！名前がでなかったんだよん。るぼちゃん、ありがと。すっごくおいしいよね。

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