台湾美食会コミュのIR China新川菜料理（四川料理）

■IR China新川菜料理（四川料理）

ないないつーさんお勧めの微風広場（ブリーズセンター）の中にある新川菜料理（四川料理）の専門店「ＩＲ　Ｃｈｉｎａ」。

四川料理と北京の人気料理を組み合わせ、中華を西洋スタイルで作り上げられた料理の味はどれも素晴らしく、さらに目でも楽しませてくれるのはＡＯＢＡなどの高級店と同じ。さらにスタッフのサービスも教育が行き届いており最高のおもてなしを提供してくれるお店です。

１品３００～４００元前後と高い価格帯ですが、２人以上、できれば４人以上で行き、数品注文してそれを取り分けるようにすると、いろいろな種類の料理を堪能することができるので大人数で行くのがおすすめです。

四川料理では微風広場の向かいに某超芸能人が経営している「ＫｉＫｉ」がありますが、ＩＲのほうが高級感がありスタッフの質もいいのでおすすめです。

「千層扣肉」というラフテー（豚肉の角煮）は１９９８年、大陸で料理の賞をいただいたらしく、「回」の字に切り込みを入れているのは見た目だけでなく、秘伝のタレを染込ませる手法なのかもしれません。スタッフがナイフで切り分けてくれ、他店では油っぽいラフテーもＩＲで調理されると油っぽくなく、味が染込んでいて柔らかい食感がなんとも言えませんでした。

残念なことにデジカメを持参していなく、携帯で撮影したので画像が荒いのですがお許しを。

ディナーのコース料理が２人で１３００元前後からありますので、何を注文していいかわからない人でもコース料理を注文すればはずれはないでしょう。

学生には厳しい価格帯ですが、機会があれば一度は行ってみてください。
　　　

■写真：
?ＩＲ　Ｃｈｉｎａ：外から撮影
?店内の様子
?千層扣肉：豚肉の角煮

■アドレス：
「高家莊紅燒大腸.米苔目」
住所：台北市復興南路一段39號(微風廣場GF樓)
電話：(02)8772-2012

■アクセス：
ＭＲＴ「忠孝復興」「南京東路」駅の中間にある微風広場の地下にあります。

■予算：
おなかいっぱい食べるとなると１人あたり２品ほど注文して１人予算８００元
サービス料金１０％必要です。

■参考サイト＆地図
http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=31b89ca528f84992

コメント(5)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 06月26日 10:43

おぉぉ！さすが！ぴ～す☆まささんの説明でよりIRの良さが伝わりますね。ところでお店のスタッフで１人長身で髪の長い女性がいませんでしたか？「モデルか？？」と思うほどスタイル抜群ですよねぇ。

隣の上海湯包の方がお客さんが多いようですけど、私が食べ比べた結果やっぱり断然IRの方が日本人の口に合うと思います♪
あぁぁ食べたくなってきた･･･。

[2] mixiユーザー 07月03日 01:20

ＩＲでスタイル抜群のスタッフは見なかったですね～。台湾人の女性は細い人が多いので見慣れてたからかな？気づきませんでした。

上海湯包は小龍包や飲茶系でしょうね？機会があればチェックしに行きます～。

ところで、今日、西門町で１つの通りに６、７軒四川料理店が連なっている小道を友達に紹介されて行ってきました。四川料理の激戦区らしく、見た目こそ有名店の足元にも及びませんでしたが、低価格で味もそこそこよくひさびさにいい発見だなと思いました。ないないつーさん知ってますかね？今度、住所調べておきます。

[3] mixiユーザー 07月03日 15:05

ぴ～す☆まささん＞西門町の路地･･･はい！一度見た事あります。
でもおっしゃる通り見た目がちょっとアレなんでまだチャレンジしてません。味はいいらしいですけどねぇ誰かレポートしてくれませんかね？（笑）

ぴ～すさん民生西路と延平北路にある老舗「波麗路西餐」をご存知ですか？うちの娘がステーキ好きなのでよく行きます。
今時の味付けではないですが、昔の洋食屋さん的雰囲気がなかなか味わい深くていいですよ。是非お試しあれ♪

[4] mixiユーザー 07月08日 13:29

あっ、その店は以前ＨＥＲＥか台北ウォーカーで紹介されていませんでしたか？あそこらに古ぼけた有名な洋食屋があるのは知ってます。確かカレーかなにか人気メニューがあったような気がしますが、何がお勧めですか？
なかなかレアな存在みたいですので、またまた調査行ってくるか☆＾＾

[5] mixiユーザー 11月13日 21:47

今日ブリーズ・センターにいったんですが、IR Chinaが消えてました・・・。
agnes bに変わってました。
驚きです。
今度どこに住所を移したのか調べてきます。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ