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和菓子倶楽部コミュのごぼう餅

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ごぼう餅

mixiユーザー 2006年07月05日 17:14

名前があってるか分からないのですが、
水菓子のようなツルンとした食感で、
ごぼうを使った和菓子なのですが、
たしか、銀座か築地辺りのお店のお土産だったのですが、
知ってる方いらっしゃいますか？？

検索しても東京だとお店がでてこないので、
名前が違うのかもしれないのですが。。。

コメント(7)

[1] mixiユーザー 07月05日 21:43

alohaさん、こんばんは。

お正月の「はなびらもち」のことではないですよね？
ご存知と思いますが、白っぽい味噌餡と細いごぼうをはさんで求肥の皮でつつんである餅菓子ですが・・・。

[3] mixiユーザー 07月06日 00:29

ひょっとしたら、「れんこん餅」ではなかろうかと。
何で見たのか、食べたことはないけど、れんこんを使ったのが意外なのと、つるんとして夏によさそうだったので、記憶に残ってるんだけど。
横道にそれたら、ごめんなさい。

あ。福岡の岩田屋のお中元特集で見ました。
筑野和久傳　西湖。

[4] mixiユーザー 07月06日 01:07

http://toneriko.exblog.jp/3575175/

ヨソ様の方のブログ勝手に貼っちゃいますが・・・
これ・・・美味しんぼにも出ていたごぼうを使った和菓子…
でもお餅ではないので違うかな。
しかも鎌倉だし(^▽^;)

[5] mixiユーザー 07月06日 13:38

皆様色々ありがとうございました。
でも、花びら餅でもレンコン餅でもなかったです。。
ホントにホントにありがとうございました。m(_ _)m

[6] mixiユーザー 07月06日 21:16

今さら、でゴメンなさい。
なおかつ、やっぱりお江戸のお店でお探しなのですよね。
なのに、一応……平戸銘菓に「牛蒡餅」というのがあるそうです。

http://www.hirado-kumaya.jp/

[7] mixiユーザー 07月07日 11:20

なかさんありがとうございます。
平戸のお菓子なんですかね！？
なぜ我が家にあったのか。。。
貰ってきた父は食べたことも覚えてないのであてにならず。。
色々情報ありがとうございましたm(_ _)m

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