21世紀の家庭料理コミュのシーチキン昆布ご飯かぶのバジルのサラダマヨネーズグラタン

　　　　　1.シーチキン昆布ご飯
材料
米　　　　　　　　　　　4カップ
シーチキン缶　　　　　　小2個　　　　　　　　　
ふじっこのしそ昆布　　　1袋
浄水　　　　　　　　　　4カップ
　
作り方
1. 鍋に全部の材料を入れ、中火、沸騰したら15秒数え蛍火にして15分で炊き上がり。5分ほど蒸らす。

　　　2.かぶのバジルのサラダ
材料
かぶ　　　　　　　　　　　　　　　4～５株　
深層水の塩　　　　　　　　　　　　1つまみ
昆布茶　　　　　　　　　　　　　　小さじ2
オリーブオイル　　　　　　　　　　大3
黒こしょう　　　　　　　　　　　　適宜
生バジル　　　　　　　　　　　　　１パック　　
作り方
1.かぶは皮をむき、4～6等分に櫛形に切る。バジルと共にボウルで調味料と和え、20分ほどすると馴染む。2～3日は美味しく食べれる。

　　　　 3.マヨネーズグラタン
材料
　　　タマネギ　　　　　　　　中1個
　　　カボチャ　　　　　　　　　　　　1/4個
　　　にんじん　　　　　　　　　　　　1/3本　
　　　ベーコン　　　　　　　　3枚
　　　エサンテマヨネーズタイプ　　　　1カップ　
　　　コショウ　　　　　　　　　少々　　　　　　　
作り方
1. タマネギ、カボチャは串切り、にんじんは7～8mmの輪切り、
　ベーコンは2cmぐらいに切る。
2. 大ソースパンにクッキングシートを敷き、タマネギ、カボチャ、にんじん、ベーコンを入れ、マヨネーズを上から振り掛け、コショウをする。フタをし中火にかける。沸騰したらとろ火で１０分ぐらい煮る。
４.カボチャに火が通っていたらクッキングシートごと皿に乗せ、クッキングシートを抜き取り出　来上がり。