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暮らしを楽しむコミュのおもてなし料理

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来月、目上の方を我が家に招いて食事する事になりました。

恥ずかしながら、この歳までおもてなしというものを
したことがないので、
何を作って良いのか、テーブルセッティングは。。と
考える事だらけです。

悩みに
・私達夫婦はお酒を呑みませんが、招待するご夫婦は
 大のお酒好き。なのでどんなおつまみを作ったらよいのか。

・それなのに、私の普段作っている料理(家庭料理)が食べたいと言っている事。

・近所にチーズと生ハムの美味しいお店があるので
 買おうと思っているのですが、良いアレンジ方法はあるのか。

・また、だいたい何品くらい作ればよいものなのでしょう?


と、作る料理から、その盛り方まで本当の初心者です。

ホームパーティーや、お客様をよく招く方に
何か『これはよいよ』というようなアドバイスがあればと思って
質問しました。

よろしくお願いします。 

コメント(4)

人のお家におよばれして、上手だな〜、と思ったこと:

1.食事時には部屋の照明は暗め(もしくは消す)にして、キャンドルに火をともす。
2.お家の造りにもよると思いますが、食前酒もしくはデザートは、テーブルでなくソファなど場所をかえてお出しする。

気分変わって、招く方も招かれる方にもよい演出だと思いました。
みなさん、ほんとによく知っていて、びっくり!!

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