バケツプリンコミュの経験した皆様に質問～！

はじめまして☆
バケツプリンにあこがれて何年時が経過したことでしょう？
いつか作ってみたいのですが、作ったことのある皆様にちょっと質問したいのですが･･･

?プリンは、素とか使ってもアリですかねぇ･･･？
?冷やす時はどんな感じで冷やすのでしょうか？
　（ex.氷水で冷やすとか･･･冷蔵庫空にして突っ込むとか･･･）

とにかく無知なもんでｽﾐﾏｾﾇ;;;
その他、作り方のポイントなどなどどんなことでもよいので教えてくださぁい◎

コメント(5)

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[2] mixiユーザー 05月06日 02:35

　こんばんは、はじめまして。
　プリンの素は使ったほうがいいかもしれません。ラクですよ。
　冷やすときは、ただでさえ温めたプリン液（数リットル）の熱量に負けないくらいの冷量と、表面だけ固まらせない持久的環境を用意することが大事であると考えます。
　たらこ神さんのような、炊事場に水を溜めて氷を入れ、長時間冷やすのが効果的だと思います。ちなみにバケツからブツを抜く際、前もってバケツの内側に卵白を軽く塗っておくと抜きやすいです。
　急ぎではない場合、完璧をきすために、ある程度冷やしたら冷蔵庫に一晩入れるのも手です。いかに冷やすかが成否を分けます。
　作る際の注意はそのくらいだとおもいます。
　食べる際の注意は先人たちの手記を良く読み、楽しく行えばいいと思います……ホントに(笑)。

[3] mixiユーザー 05月21日 22:00

ありがとうございますぅ◎
作ることになったら参考にさせていただきます!!!!!

[4] mixiユーザー 03月30日 18:16

ﾊｼﾞﾒﾏｼﾃ(´ω｀●)

さっきﾃﾚﾋﾞでﾊﾞｹﾂﾌﾟﾘﾝ観て相当作りたくなりましたｧ(・ω・｀)

けど私ﾌﾟﾘﾝ作った事ﾅｲんですよ(>д<)

けど友達に誕生日ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしたいと思いまして(・∀・)

初心者向けの作り方ってありますか？(・ω・｀)

ｱﾊﾞｳﾄな質問で申し訳ﾅｲです(>д<)

[5] mixiユーザー 09月08日 07:17

みなさまはじめまして。

昨日福島県はいわき市に行きバケツプリンを売っているお店
「幸せALICE」へ行きましたが手に入らず

そこで、全国にはきっとバケツプリンを売っているお店があると思います！情報を！

自分でバケツプリンを1L作ったのですが

間違えて冷凍庫にて冷やしてしまいカッチンカッチンカッチンカッチン泣

今一生懸命自然解凍してますー

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