夢のマイホームコミュの食材の保存場所について

こちらは食材の保存場所に関する総合的なトピです。個人的な質問、急ぎの質問、同時に複数の質問をされる時、または質問以外でも食材の保存場所についての相談や話題に、ご活用ください。

コメント(17)

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ではまず私から。

間取りもそろそろ決定時期なのですが、たくさんもらう畑野菜の収納場所がまだ決められず、困ってます

長持ちさせたいので、「できるだけ涼しく、通気性のよい場所」がよいと思うのですが。

土間収納があまり広くとれそうになく、しかも南側なので、どうもしっくり来ず

キッチンの隙間に、野菜ストッカーみたいなのを置くか。でも室内暖かそうで長持ちしないかなーとか。
勝手口外のテラス屋根下とかは、雨風よけはどうしたらいいのか、、。

いっそ、住み始めて涼しそうなところを探してから決めてもいいのかなとか。

皆さんのお宅の、野菜たちは、どこで暮らしていますか

よろしければぜひ教えて下さい

[2] mixiユーザー 11月18日 02:02

我が家は、リビングに野菜ストッカーを置いてます

携帯からなので、手頃な写真がありませんでしたが、こんな感じです

キッチン背面のＰＣコーナーしたにストッカーを置いてます

ちょうど、昨日の日記に詳細や写真をＵＰしてます

この配置、便利ですよー

[3] mixiユーザー 11月18日 12:17

うちも同じことを考え、涼しい場所を作りたいと思い、工務店の方と相談したりネットでいろいろ調べたりしました。
結果、断熱食品庫を作りました。
外壁に面してる壁だけではなく全ての壁に断熱材を入れ、ドアはテラス用の断熱ドア。
中には熱交換の換気扇を設置して２４時間稼動です。

入居して１年たちましたが、夏はエアコンを入れてない状態のリビングよりも涼しく、冬も涼しいけど凍らない状態をキープできました。
あ。ちなみに北海道です。
作って本当に良かったと思っています。
そしてうちが作ったあと、うちを建てた工務店はどんどん他のお客さんに勧め、断熱食品庫がある家が増えてます。

[4] mixiユーザー 11月18日 12:58

一昨年新築した知人から家中どこも暖かいから野菜等の傷みが早いと聞いていたのと、主人が農家なので野菜やお米の置き場所を確保したかったので
設計士に相談したところ、ちえりん♪さんと同じ断熱された食品庫を提案してもらい、採用しました。
他のＨＭでは床下収納庫を提案されてこともありましたが、重量のある物を保存したかったので却下しました

まだ入居して１か月しか経っていないのですが、つけて良かった物の一つです

キッチン横のパントリー内につけてもらい、使い勝手もとてもイイです。
今は夫婦二人ですが、これから家族が増えても十分な収納量だと思います

生活感たっぷりの写真ですみません…

[5] mixiユーザー 11月19日 05:29

みなさん色々情報寄せて頂いてありがとうございます

勉強になります。　まとめてで申し訳ありません。

　私は、姉から、野菜の置き場に困ってる友達結構いるよ～と聞いていたので、なんとかせねば、と思っているところです。

＞うさこさん
　すてきなおうちですね～

　プロフ読ませていただきました

料理お好きみたいで、効率は大事ですよね。
　私も、できるなら料理するときにすぐ出せるところがいいなとは思うんですが、建てようと思っている家が、高断熱がウリのおうちで

　営業の人に相談したら、「物置に置くのが一番いいです」っていうんですっ
　つまり屋内はオススメしないよってことかなあとややションボリ。

　うさこさんちは、リビングに置いて、例えばジャガイモとか、どのくらい持ちますか？？
　何度も質問すみません。

＞ちえりん♪さん、ガーコさん
　断熱食品庫

そういうものがあるんですね～

　高断熱の我が家には、向いてるかもしれません。

　ちょうど、別のトピ「パントリー見せてもらえませんか」でも、少し触れられてますね（コメント50～）

徐々に普及してきてるんでしょうか。

　すごい魅力的なんですが、結構お値段しそうな、、、差支えなければ、ちえりん♪さん、ガーコさん、その部分のお値段教えてもらえませんか

　ガーコさん、ちなみに、私も床下収納庫も考えたのですが、一応そこも涼しいエリアなんでしょうか？重すぎるとよくないってことですね

[6] mixiユーザー 11月19日 23:14

うちは細かく見積もり出してないので具体的にいくらくらいプラスになったのかはよくわかりません。
たぶん、ドアと換気扇のお金以外はサービスだったのかなとも思います。

構造的には普通は断熱材を入れない壁に断熱材を入れるのと、ドアを外用のドアにしたのと熱交換の換気扇をつけただけなので、断熱材のお金なんてめっちゃ安いでしょうから、そんなに多くの追加じゃないかもですね。

標準とかオプションとかいう概念がない工務店で建てたので細かく分からなくてすみません＾＾；

でも、これから何十年と食材を保存できる場所なので、外の物置までわざわざ取りに行くとかの妥協をしないでそうゆうスペースができるといいですねっ！

[7] mixiユーザー 11月19日 23:40

プロフまで、見て頂けたんですね！ありがとうございます！！

物置に置いたり、他のコメントされた方のような断熱倉庫が保管には最適そうですね♪

ついつい、手の届く範囲に。。。と思って設計したので盲点でした(^^;

ちなみに、じゃがいもは、我が家の保管場所で何週間もつのかは、不明です。
まだ、引っ越して１ヶ月ちょっとなので。。。大量に在庫をかかえたことがなくて、コメントしておいて、保管可能日数が分からず、すみません。。。

みなさんの意見を読んでいると断熱効果の高い家だと室内は傷みやすいのかと不安になってきました(;´Д`A ```

我が家の保管場所は、長期保管にはお勧めできないかも？！です<(_ _)>

[8] mixiユーザー 11月20日 00:08

＞ちえりん♪さん
　重ねての質問にも丁寧にお返事ありがとうございます

＞構造的には普通は断熱材を入れない壁に断熱材を入れるのと、ドアを外用のドアにしたのと熱交換の換気扇をつけた

詳しくありがとうございます

　近々また打ち合わせあるから、ちょっと営業の人に聞いてみようかなあ～と思います。たぶんうちの場合は、今のとこ1800×40くらいのパントリー（可動棚くらいしか考えてなかった）があるんですけど、その一部か、階段下収納が出来るかもしれないので、そこか、、って感じです。

おっとその前に、ダンナさんに相談してみなくては、、、

あれこれ設備作るのがどうも気に入らないみたいなので

　でも、もらった野菜たちがシナシナになって、果ては幾つか廃棄しなきゃならない時、ほんと凹むんです

　逆に、うまく救ってあげられると、すごいいいことした気分になる

　　今も、サツマイモたちが救いの手を待っている、、、

　ほんと、このコミュ勉強になります

[9] mixiユーザー 11月20日 00:28

＞うさこさん

さっそくのお返事ありがとうございます

　プロフは、日記＆写真を見ようと試みたのですができなかった、、という結果です

そうですか、まだ出来立てのお

の「にほひ」がするんですね

うらやましいです！

室内の野菜ストッカーも、この一か月の間では特に支障ないってことですよね

夏の暑い時期だとまた別かもしれませんが。あまり温度を選ばない野菜なら、いいのかもしれませんね

そういうものは、普通のパントリーで済むのかもしれない、、。
少し頭が整理できた気がします

物置は、もし利用するなら、勝手口すぐ近くに野菜専用物置？？みたいなのを置くのかな～ってイメージですが、実物を知らないので考えようがないんです

しかも日があたったりすると室内より暑くなるだろうし、、、

キッチン背面の使い方も、参考になります

別トピですけど、、、実は、今になってキッチンの間取りにも迷いが生じてきたので、、、またどこかで登場するかもしれません

また何かアドバイスあったらいつでもお願いします

[10] mixiユーザー 11月20日 00:49

私はIHの後ろのスペースに収納棚を置いています

桐の物で上部がタイルになっていて可愛くてお気に入りです

今でしたらじゃがいも、玉ねぎ、柿、ミカン、さつま芋、カボチャ等入れています

[11] mixiユーザー 11月20日 01:01

＞*あっちゃん*さん

お返事ありがとうございます！可愛い棚ですね～

季節の野菜や果物たちがいるんですね

ちなみに、*あっちゃん*さんのお

は、パントリーはまた別にあるんですか？それとも、野菜たちはここで、その他保存のきく加工食品とかは、システムキッチンのカウンター収納とかに収まっているんですか？？

色々、欲張って聞いてすみません

まだキッチンのこと素人で、、

[12] mixiユーザー 11月20日 07:31

我が家は何でもありな家なので、あちこちに分散しちゃっています

キッチン→北東、風通しは良好です。ダンボールや袋のまま置いてあります。米はタッパー。画像１なんかテキトーです

造作・自作のキッチン収納を見せてください(コメント５)
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=62771228&comm_id=63372

玄関→南東、屋外よりは暖かくＬＤＫよりは涼しいです。冷蔵庫に入らない、ちょっと暖かいとマズイかな？ってものをしばらく置くのにちょうど良いです。

中庭の見える玄関ホールの家(コメント６)
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=65561491&comm_id=63372

ビルトインガレージ→西、直射日光は風除けにて防げるものの暑いので、ビールやスポーツ飲料の一時保管にしか利用できません。

ビルトインガレージ・車庫について(コメント１)
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=63374026&comm_id=63372

パントリ→我が家は食品も取り扱うショップが近くだったので助かりました

ﾊﾟﾝﾄﾘｰ見せてくれませんか？(コメント２８)
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=39103981&comm_id=63372