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ライセンス試験に向けて

mixiユーザー 2008年03月02日 07:57

もうすぐ試験です。皆さん課題の勉強してますか？
学校の授業が終わり分からない事があるけど聞けなぁーい！という人の為にトピ立てしました。
みんなで頑張って勉強しましょうー☆

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 03月02日 08:04

家で練習したバターロールはうまく焼けました♪

さっそく質問、誰か分かる人答えてください。
●ピティビエのパイ生地を5回折って最後に冷蔵庫で冷やす前、どのくらいのサイズに伸ばして入れとけばいいんですか？
15cm？折ったまま冷やして、冷蔵庫から出した後伸ばして上下部分にカット？
●バターロールの涙型形成直前の丸め方。
●バターロールをまく前の涙型の長さ。約何センチ？

分かる方よろしくお願いしまーす！

[2] mixiユーザー 03月05日 21:57

今日(卒業式)先生に聞いて解決しやした！
皆さんあと一週間頑張りましょう～

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