晩御飯コミュの晩御飯公開

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材料や、作り方などのレシピもぜひ
お願いしますーー

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ピザで晩御飯(15センチ×四枚)

材料

強力粉300ｸﾞﾗﾑ
ドライイースト6ｸﾞﾗﾑ
しお5ｸﾞﾗﾑ
具材は好きなもの
例えば
トマト(ある方がよい)きのこ(オススメはしめじ)
ピーマン(ある方がよい)
玉ねぎ、じゃがいも、ベーコン、サラミ、コーン、
アスパラ、シーチキン、など
とろけるチーズ(多目)

ソースは
ケチャップ、マヨネーズだけです。
やや、ケチャップを多目にしてまぜあわせるだけの
オーロラソースです。

?まずは生地を発酵させるよ(^-^)
強力粉、ドライイーストに水を少しずつ
いれます。混ぜ練ります。
水は少しずつ。最初はまとまらない生地が
だんだんまとまります。
柔らかさは耳たぶ位がベスト、
袋に入れて踏んでもいーですよ！
まとまったら丸くしてボールに入れてラップ

発酵時間を短縮！！

熱湯をボールに入れて、そこへボールにはいった生地を

浮かせてラップをしておくと一時間で発酵完了ですよ(^-^)

?生地を発酵中に玉ねぎやきのこを炒め、野菜は切る

?発酵完了したら生地を4当分、２～3センチ位に伸ばす

?3にオーロラソースを塗り、炒めた玉ねぎ、きのこ、スライストマト、すきな野菜をのせる
一番上にチーズをのせて600Wオーブンで13分～焼いて、チーズが溶ければ
いいから、様子をみてね(^-^)

つくれぽー、ー(^-^)

[2] mixiユーザー 06月05日 23:42

今日は
きゅうりと摘みなのﾅﾑﾙ
ハーブレモンチキン
ホタテのボイルｼﾞｭﾚ

卵soup

ハーブチキンは、しお、ハーブスパイス、オリーブ油で三時間つけておく。
焼きながら、レモンをかけいれて焼き上げる。
ワインにぴったりの一品ですよ(^-^)

[3] mixiユーザー 06月06日 19:10

ソースかつ丼レシピ

簡単にできるからオススメ

材料

豚肉ロース(衣をつけて)
ソース
砂糖

豚肉に衣を着けて揚げる、揚げながらとなりで
鍋にソース、砂糖多目、水(少し)をいれてグツグツ煮る

揚がったかつをソース鍋にいれ、味つけをする
※かつを煮てはﾀﾞﾒ!ググらす感じにする！

やや砂糖多目の甘口がオススメ(^-^)
おつまににも、丼、冷めてもオイシーーから、お弁当にも
オススメだよーー(^-^)

[4] mixiユーザー 06月07日 20:12

フワフワ柔らか唐揚げレシピ

朝から浸けて夜にはしーーッかり味が付いてるよ

少しの調味料でしっかり味付け。

材料
鶏肉胸二枚

めんつゆー小10
しょうが6ｸﾞﾗﾑ
にんにくﾁｭｰﾌﾞ2ｸﾞﾗﾑ
水ー小5
片栗粉

ぜーーんぶまぜてよーーーーく揉む！！

片栗粉をまぶして揚げる。

オイシーーからぜひ試してみてね(^-^)

[5] mixiユーザー 06月09日 20:21

たらこお茶漬け

食欲が、なくなるこの時期はね、
たらこお茶漬けオススメ

鶏ガラsoupをおゆで溶いてごはんにかけて
上にたらこ。マヨネーズ。のりを乗せて完成(^-^)

鶏ガラsoupは少しお湯で溶いて水をいれて冷製お茶漬け
もオススメでーす(^-^)

[6] mixiユーザー 06月11日 20:59

ヘルシートマト牛丼

材料
牛肉150
トマト1
玉ねぎ1
めんつゆ、さとう大3、お酢少々

煮るだけ！最後にトマトを入れて少し
崩れたら完成(^-^)

色会わせもキレイだしね、

牛丼の甘さとトマトの酸っぱさが合ってごはんが進むよーーー(^-^)
オススメーーーー(^-^)

[7] mixiユーザー 06月12日 22:47

スタミナ丼

材料
にんにく、生姜(すりおろし)
玉ねぎ(すりおろし)二分の一
玉ねぎ二分の一くし切り
にら一束
豚肉(何でも)
炒めて、めんつゆを水で割りいれて完成(^-^)

最後に胡麻油を垂らして完成(^-^)

にらは最後にいれてね！

[8] mixiユーザー 06月29日 11:55

ホタテのごまだれ炒めレシピ

ホタテ8～10
調味料
マヨネーズ大3
牛乳大1
ごまだれ市販のもの大４
砂糖少々
を混ぜておく。

砂糖でお好みの甘さに調節してね(^-^)
あまりがちなゴマダレで簡単につくれるよ(^-^)

ホタテを焼く、水分がでるようなら水分は取る

焼けたら調味料をまぜいれて完成(^-^)

簡単で濃厚だよーー(^.^)

[9] mixiユーザー 08月23日 11:55

坦々うどんレシピ
ゆでうどんか冷凍うどん
ぶたひき肉 100
ピーマン2個
パプリカ少し
ネギ１本
ごま油大3
みそ大2
醤油小１
砂糖大2～調節して

ひき肉とみじん切りやさいをごま油でよく炒め、調味料をいれて味を
整える。
砂糖少し多めがオススメ(^-^)

冷凍うどんをお湯で解凍してからうどんを少し冷やす。
具材をさましてから乗せて完成！

キュウリやトマトを乗せてもおいしーーよ(^-^)

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