ジャムおじさんのチーズケーキ部コミュの観音屋のアツアツのチーズケーキ

ＪＲ大阪駅のデザートテラスにデリチュースが入っているのを知ってから、通い詰めていたんだけど、

その横に観音屋という店でもチーズケーキが売られているのが気になっていたんだ。

買ってみようかな？と思っても、いやいややっぱデリチュース。と、本命狙いの私にとって観音屋のチーズケーキは隣の奥さんだったりしたわけね。

青く見えるのかね？。隣の芝は。

ある日そのチーズケーキは暖めて食べるのだということを知ったのよ。

アツアツのチーズケーキ。

焼きたてのチーズケーキじゃなくって？

冷凍をレンジでチンするのだと。

なんじゃそれ？ってなったんだよね。

火のついた好奇心はもうどうにも止まらないじゃない？

思わず購入してみたわけさ。

蒸しパンのような生地の上に４種のブレンドされたデンマークチーズがのってて、それがとろける訳よ。

チーズケーキというよりはチーズのパンケーキ？って感じかな。

フォークとナイフでお上品にいただきます。

ところで、観音屋さんは神戸の元町に本店があるのね。

ちょうど東日本地震の翌日、神戸にお買物にいって、観音屋本店でチーズフォンデュとデンマークチーズケーキを食べて来たのね。

神戸も震災から立ち直ってきた街。

そこで観光してお土産買って、ご飯を食べて帰る。

これが僕の僕なりの復興支援。

思い出の地、杜の都仙台や、日本三景の松島へ再び訪れ、僕なりの復興支援が出来る日が一日も早く来ることを願っています。