蕎麦（そば）＠新潟コミュの【60】恵＠新潟岩室

は-どろっか- さんのオススメです！　↓↓↓

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【恵】
新潟市南谷内565（旧岩室村）

こんな田んぼの真ん中にこんなウマイ蕎麦屋がっ！！！
ってな店です。

冷たいそばしかありません。
車で行くしかありません。
わざわざ出かけていくしかありません。

奥会津系のいわゆる十割そばです。
地元（旧下田村）のそば粉を使いつなぎは無し。
そばの香りが溢れ、すばらしいコシと喉ごしです。

そばつゆもいたってシンプル。そばの風味を最大限に引き出してます。

飾りっけも何にも無い殺風景な店内。
どれほど愛想が言い訳でもない。

そば職人が直球勝負で打ってる無骨な店です。

まじ、うまいっすよ。

もりそば￥600

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 03月07日 21:51

うちの会社がそこの近所で仕事しているので、今月中に行ってきます。
両親は行ってきたみたいで、美味かったと言っていました。

[2] mixiユーザー 03月08日 02:27

え～！！
どこどこ・・・どこですか～！
行きたい行きたい！！

でも、地名きいても・・・
よくわからないです

素晴らしいコシと喉ごし・・・
味わいたいなぁ・・・。

[3] mixiユーザー 03月12日 11:08

地図です。

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[4] mixiユーザー 03月16日 03:26

はーどろっかーさん
ありがとうございます～！
地図見たら、何とか辿り着けそうな場所です。
プリントアウトしてGOします。

[5] mixiユーザー 03月16日 13:59

めかぶそば９００円です。
蕎麦は抜群に上手かったです。
めかぶ、大根おろしがタレと絡まって蕎麦の味を引き立てていました。
今度はもりそばを頂きたいと思いますね。