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【堺市のおいしいパン屋さん】コミュの【パン&スイーツの本】を見つけました!

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パンやスイーツの特集やレシピ本の紹介をしてくださいね。

みなさんと【おいしい情報交換】が出来ると良いですね!

コメント(21)

【OSAKA SWEET&BREAD】・・・です!
めっちゃくちゃ欲しかったんです。
大阪にあるスイ−ツ・パン・カフェの本です。
有名店が多く掲載されていますが、パンやスイ−ツの写真を見ているだけでテンションが上がります。
この本を読んでいると、食べたいという気持ちはもちろんですが・・・
パンの事や作り方を【教えてほしい!】という気持ちになります。
また、時間を見つけてパン屋巡りをしたくなりました。
皆さん、一緒にどうですか?美味しいって、良いですね!
きょうの料理【パーフェクトパン】です!
かなり前に購入した本なんですが・・・
僕が、パン作りを始めた時に、購入した大切な本です。
バイブルとでもいいましょうか・・・(笑)
基本の【バターロール】や【食パン】【カレーパン】等など・・・
本当に勉強になる一冊です。今でも参考にしています!
レシピ本って、写真を見ているだけでも嬉しくなります。
先日、会社帰りに【古本屋さん】に寄りました。

そして、僕が自分の為に購入したのは・・・

【ホームベーカリ−教室おいしいパンでおうちカフェ】という本です。

この本には【カルピス】や【トマトジュース】を使った【食パン】が掲載されています。

なんと!【プリン】を生地に仕込むものもあります。

本を見ているだけでも、楽しくなります。

パンやお菓子のレシピ本は、写真がたくさん載っていて、大好きなんです!

でも、すごく大事な事があって、実は・・・

うちには【ホームベーカリ−】がありません。(笑)

この本が気に入って買ったのは、いいのですが・・・

これから、この本が活躍する場面があるのか?

頑張ってお金を貯めなきゃ・・・(笑)
最近、僕はお休みの日には、図書館に行きます。

そこで、決まって借りてくるのは【レシピ本】・・・

借りて来たときは【作る気ありあり】なんですが・・・

でも、結局作れなくて、2週間経って返却のパターン!(笑)

ちょっと、気合いを入れ直して、はじめなくちゃ駄目ですね。

天然酵母のパンにもチャレンジしたい・・・

やりたいことが、多すぎて笑うしかない状態です。(笑)

写真は、図書館で借りてきた【レシピ本】です。

見ているだけで、幸せな気持ちになりますね。
【ことりっぷ大阪】には、たくさんの美味しいが!

今日、【ことりっぷ大阪】という本を購入しました。
本の内容は、【6つのテーマで街をたのしむ】なんです!
テーマは、【ライフスタイル】【タウン】【ブランニュー】【リラックス】
【ネイチャー】【アート&カルチャー】にジャンルに分けされています。
この本には、たくさんの【美味しい】や【楽しい】があります。

そして、僕がこの本を購入した理由は・・・
おいしいお店が、たくさん掲載されているのはもちろんなんですが・・・
【タウン】のページに、僕の大好きな【ブーランジェリー ラボ・フィセル】さんが
掲載されているのが決め手になりました。
可愛い店内の写真と美味しそうなパン達・・・すぐに行かなくちゃ!
そんな気持ちにさせてくれます。
僕も、先日【ラボ・フィセル】さんの事をブログに書かせていただきました。
是非、みなさんにも、美味しいパンと出会ってほしいです。

他にも、【ドーナツ】や【パンケーキ】のお店なんかも掲載されていますよ!
明日から、常に持ち歩きたいと思います。(笑)


店 名:ブーランジェリー・ラボ・フィセル(boulangerie labo ficelle)
TEL:080-5705-0805
住 所:大阪府大阪市西区立売堀3-8-5
最寄り駅:地下鉄阿波座駅 2番出口より徒歩1分
営業時間:[火〜金]11:00〜売り切れ次第終了
定休日:月曜日・土曜日・日曜日・祝日

パン購入の際には、予約をお薦めします!

【ラボ・フィセル】さんのブログはこちらから!

http://profile.ameba.jp/labo-ficelle/
Hanako 【関西人気パンMAP】・・・

雑誌のHanako【関西スイーツ図鑑】を購入しました!
この本には【関西人気パンMAP】が掲載されているのですが・・・
僕が、大好きなパン屋さんもたくさん掲載されています。

まずは、ぱんちゃんの【ブーランジェリー・ラボフィセル】さんです。
いつも、驚きの素材の組み合わせで、楽しませてくれます。
僕のお腹も心も【しあわせいっぱい】にしてくれるパン屋さんです。
おいしいパンと素敵なスタッフの方々・・・本当に大好きです!
今週は、土曜日も営業しています!

ブーランジェリーラボフィセルさんのブログはこちらから!

http://ameblo.jp/labo-ficelle/

そして、僕の地元の【世界パン】さんも掲載されています。
1970年創業の歴史あるパン屋さんです。
じっくりと時間をかけて、体に優しいパン作りをされています。
地元のたくさんの方々から、愛されているパン屋さんです。
【世界パン】さんのパンは、シンプルで、とても味わいのあるパンです!


今、僕がすごくお伺いしたいパン屋さんも掲載されています。


神戸市東灘区にあえう【スカヴィ フィーカ ベーグル&マフィン】さんです。
【LOVE&SMILE】をコンセプトに、お客様に喜ばれるパンを作られています。
きっと、たくさんの方々を笑顔にされているのだと思います!

【スカヴィ フィーカ ベーグル&マフィン】のブログはこちらから!

http://ameblo.jp/synazy/


最後は、丹波篠山市にある【白殻五粉】さんです!
いつも、ブログでお世話になっているのですが・・・
白殻五粉さんのパンは【力強くて、優しい】・・・そんな印象を受けます。
僕が、すごくお伺いさせていただきたいパン屋さんなんです。
心も体も癒してくれそうな【白殻五粉】さん・・・近々、行きますね!
是非、お店の方々と色んなお話しをしたいです!

【白殻五粉】さんのブログはこちらから!

http://ameblo.jp/shirokarapan/
【今すぐ食べたい、おかずパン】・・・

先日、電車通勤の時に、ある冊子のタイトルが目に飛び込んできました。

スルッとKANSAI【今すぐ食べたい、おかずパン】・・・

即、手にとって電車で読みました。(笑)
こういう駅に設置している冊子も、良い情報源になりますね。

そして、掲載されている堺市の【プランタン工房 】さんの【穴子ピザ】を見てびっくりでした!
プランタン工房さんは、僕が何度もお伺いしているパン屋さんなんです。
厳選されたこだわりの材料を使用されています。
看板の【夕張メロンパン】をはじめすごく人気のあるパン屋さんです!

そして、【プランタン工房】さんとコラボしているのが【堺あなご専門店松井泉】さんです。
実は、【松井泉】さんとは、アメブロつながりなんですよね!
【松井泉】さんは、【あなごのおいしさ】をたくさんの方々に知っていただくために、あなごを使ったメニュー開発をして、ブログで発信されたり、
催事にも積極的に出店されています。
社長様をはじめとして、社員のみなさんが本当に熱心です。

僕が、冊子を見つけて、すぐにメールを送ると、早速ブログにも書かれていました。
僕のブログの事も紹介して下さって、感謝しています!


スルッとKANSAI「遊びマップ」10月号のサイトもあります!

http://www.surutto.com/conts/asobi/1110_1.html

【プランタン工房】さんのHP

http://printemps-koubou.jp/

【堺あなご専門店 松井泉】さんのブログ

http://ameblo.jp/anago-daisuki/entry-11046136800.html
おいしいパン、理想のパン屋【BRUTUS Casa】・・・

全国のおいしいパン、理想のベーカリー】が、たくさん紹介されています。
大阪のべーカリーでは、掲載されているのは・・・
【ブーランジェリータケウチ】さん、【ブーランジェリータカギ】さん、【パンデュース】さん!
掲載されているのは、関東圏のパン屋さんが多いのですが・・・
他には【パンを楽しむ道具】のお洒落な写真があったり・・・
【北陽の伊藤ちゃん】が【ブーランジェリースドウ】さんで、パン作りの体験をされた記事・・・
おいしそうなパンの写真を見ているだけでも、しあわせな気持ちになります!
是非、読んでみてくださいね!
【まめの木のレシピ本】と【れのんの誕生日】・・・

明日は、次女のれのんの11歳の誕生日なんです・・・
朝から、誕生日ケーキの準備をしていました。
先程、【スポンジ】が焼きあがりました!
明日まで、寝かしておいて【しっとり感】を出したいと思います。
今回は、堺市にある【まめの木】さんの森島先生のレシピ本を参考にしました。
上手に仕上げられるか・・・不安です。(笑)
【SAVVY 喫茶店&カフェ】と【BOOK OF COFFEE】・・・

【SAVVY】は、喫茶店&カフェのランチとおやつ150軒が紹介されています。
エリア別、カフェで食べたい物等等・・・写真を見ていても、嬉しくなりますね。

そして、もう一冊は・・
【BOOK OF COFFEE】です。
京阪神のコーヒーの本です。ショップから、組み合わせの食べ物、
自宅でのコーヒーの楽しみ方まで・・・
この本もまた楽しいです!(笑)
実は、コーヒー関連の本で、もう一冊ほしいものがあったりして・・・(笑)
Meets 【男子パン】と小説 【うさぎパン】・・・

まずは、Meets【男子パン】・・・
パン好き男子が喜ぶ【パン特集】です!僕ですか?(笑)
おいしいパン屋さんの紹介や【サンド系パン】・・・
そして、【カレーパンの食べ比べ】もありです!
【モンシュシュ】などを経て、6月に神戸・御影で独立される大下さんも登場!
大下さんのお薦めのカレーパンが食べたい・・・(笑)
この一冊で、GW中楽しめますね!(笑)

そして、もう一冊購入したのは・・・【うさぎパン】です。
タイトルを見て、気になってしまって、結局購入しちゃいました。(笑)
高校生になった同級生が大好きなパン屋巡りを始め・・・
恋が芽生え・・・そして、家族への想い・・・
44歳おやじ・・・小説を読む!(笑)
BOOK・OFFで購入した中の1冊・・・

【パパンがパン】です。

【パンの会】の渡邉政子さんのが、書かれた本です。

今はもう、【パンの会】は解散されていますが・・・

本には、パン屋さんの紹介や色んなパンの説明が書かれています。

出版されてから、16年ほど経ってはいますが、思わず購入しちゃいました。

きっと、今でも色褪せない本だと思います。

楽しんで読みたいと思います。
茨木くみ子さんのバター、オイルなしでもこんなにおいしい【ふとらないパン】です!

パンの写真を見ていると、普通のパンと変わらないですね。

【カレ−パン】や【ピロシキ】も揚げずに【焼き】にしています。

カロリーが気になるなんて事もありますもんね。

すごく勉強になります!
パンの時間【あまから手帳】・・・

ちょっと遅くなってしまいましたが・・・
【あまから手帳7月号】を見られましたか?
【パンの時間】ということでパン特集が組まれています。
【朝】【昼】【おやつ】【夜】と時間帯ごとにお薦めのパン屋さんと
おいしそうなパン達がたくさん掲載されています。
今日は、【PA*N ”わたし流”パンライフを】紹介します!

この雑誌にも【パンカフェフィセル】、【ブーランジェリーラボ・フィセル】はもちろん・・・
僕が、大変お世話になっている上本町にある【Cocoroさん】も掲載されています。
大阪では、【ブーランジェリーイエナ】さん、【パンデュース】さん、【ミルヴィラージュ】さん等、
有名店がたくさん掲載されています。
他の地域でも、京都・兵庫・滋賀・奈良の素晴らしいパン屋さんがたくさん!
写真がすごく綺麗で、食欲をそそります。(笑)写真を見ているだけでも、幸せな気持ちになります。
僕の【パン好き】を知っている会社の同僚からいただきました。

ご当地!惣菜パン【遊・悠・WesT】てす。

NEXCO西日本のフリーペーパーです。

ご当地の食材を使った【惣菜パン】が掲載されています。

サービスエリアで販売されている美味しそうなパンがたくさん!

ホットドッグ系やバーガー系・・・

これはたまりません!(笑)

スルッとKANSAI【Asobon!(アソボン)】です。
南海高野線に設置されています。
3・4月号は【心ときめくいちごスイーツ】です。
いちごの品種別のスイーツが掲載!
御近所の【一心堂】さんの【いちご大福】も掲載されています!
【関西のパン屋さん&パンケーキカフェ】です。関西の有名ベーカリーが、たくさん掲載されています。その中にいつも仲良くしてくれる【ブーランジェリー・ラボ・フィセル】のぱんちゃんも!明日、僕はフィセルへGoです!みなさんと会えるといいな!
田中明子さん【ネットのパン屋で成功しました】です。
この本の初版は2003年7月です。
もう、10年の月日が流れたのですね。
当時ルセットのパンは一斤2600円で、数分で売り切れるという事で話題になりました。
最近、高級品が売れるらしい・・・
この先、パンはどうなるのか?
そんな気持ちで、改めて読んでいます。
今月号の【Richer(リシェ)】は南大阪特集!
堺市、大阪狭山市、泉大津など南大阪のオシャレで可愛いお店がいっぱい!
僕のおすすめは【通いたくなるパン屋さん】のページです!
"ものづくり""食"のマルシェ【コパン】の運営チームの津久野【Pain de Shinge】さんやなかもず【イシノウエ】さん。
そして、和泉中央【パン工房フルニエ】さんなどが掲載されています。
もちろん美味しそうなパン達がいっぱい!
他には素敵なカフェや雑貨も!
あーあ!ずっと読んでしまいます。
こんな時間にパンの写真はきつい!(^^;;

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【堺市のおいしいパン屋さん】 更新情報

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