枚方拉麺倶楽部　Team｢イケ麺｣コミュの麺点心酒家ペギィ･スゥ　[大阪/北浜]

2010/11/30 訪問
『麺点心酒家ペギィ･スゥ』
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27009004/

今日のお店はラーメン不毛地帯・北浜で唯一存在するラーメン店「麺点心酒家　ペギィスゥ」。
ラーメン屋でありながら、昔のR&Bが流れ、店内は落ち着いた感じで、オイラが入った時には、女性が一人でラーメンを食べていました。
夜には地下が居酒屋みたいな感じになるような事が書いてありました。

今日の注文は、高麗そば。
名前は、そばですが、坦々麺です。

さて、本日の評価は…

麺　　　★★★（唐辛子を練りこんだ細ストレート）
スープ　★★★（あっさりめのピリ辛スープ）
具　　　★★★（そぼろ、チンゲン菜、ごま、白ネギ、線切り唐辛子）

麺は、唐辛子を練り込んでいるため、赤色をしています。
が、それほど辛い感じはありません。ちょっと柔らかめやったので、もうちょっとコシがあれば、珍しいので★★★★にしたと思います。
スープは、坦々麺にしては、ちょっとあっさり、スッキリで意外でした。
女性客も多い感じのお店なんで、おそらくこんな感じが良いんでしょうね。
オイラとしては、もうちょっとコクが欲しいところです。
具は、坦々麺の王道のような感じです。
そぼろは、もうちょっと欲しいかなって感じでした。

ここは、カレーラーメンも人気があるようなので、次回はそっちにチャレンジしてみたいと思うちょります。