枚方拉麺倶楽部　Team｢イケ麺｣コミュの味見鶏まるめん　[京都/西向日]

2010/11/21 訪問
『味見鶏まるめん』
http://r.tabelog.com/kyoto/A2607/A260702/26000323/

今日は長岡京へ買い物ついでに向ったのはつけ麺専門店「風来房」。
…が、今日もお休みでした。。（なんでやねん！！）

ってことで、向ったのは向日市の「味見鶏　まるめん」！！
（あ～、二店チェックしといて良かった～。）
無化調の背脂醤油ラーメンが看板のようです。

オイラは豚骨ラーメン、ボスは背脂醤油ラーメンを注文　！！

さて、評価は…

麺　　　★★★（細めのストレート）
スープ　★★★（豚骨(無化調ではないらしい)）
具　　　★★★★（紅茶で煮こんだ焙りチャーシュー、ピリ辛メンマ、ネギ、紅しょうが、ゴマ）

麺は、やや固めでやや細めのストレート麺。
噛みごたえがあるんやけど、正直もっと細めの方がいいかな～と思いました。
スープは一般的な白い豚骨。
うまいんやけど、普通です。前食べた「夢舞台」と比べると少し個性が無い感じなので、★★★にしときました。
具は、チャーシューが絶品です。紅茶で煮こんだチャーシューを軽く焦げ目が付く程度に焙っているため、こんがり感がたまりません。

ちなみに、ボスの食べてた背脂醤油ラーメンのスープだけ、ちょっと頂きましたが、こりゃ～旨いっすわ。
自然な味で、醤油の辛みは全く感じず、すごく口に優しい感じでした。こちらのスープは★★★★です。
次回は、背脂醤油ラーメンを食べよっと。。

ちなみに、このお店、駐車場がありまへん。
車で行く場合は、斜向かいの業務スーパーに停めると便利です。
あ、ちなみにこの業務スーパー、魚が新鮮で、種類も揃ってて、しかも安くてイケてます。
オイラもブリのお造りとアオリイカを買いました～(^_^)/