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麺や六三六茶屋町店　[大阪/梅田]

mixiユーザー 2010年06月13日 20:47

『麺や六三六茶屋町店』
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27049018/

ラーメン大好きな私がイケ麺に入っている割には、全く掲載をしていないことはさすがに不味いと思い…いよいよ載せることにしました

(と言ってもたまたま行っただけです

)
先日土曜に梅田へ出かけることがあり、梅田の色々なラーメン店には過去にたいがい行っていたため、どこか新店舗はないかと携帯で調べたところ、茶屋町に発見

ってことで行ってきました｢六三六｣へ

読み方は｢ろくさんろく｣と読みます

お店の作りはカウンターとボックス席があり、昼1時前でほぼ満席

メニューはラーメンとつけ麺があり、おすすめがつけ麺となっていたので、さっそく店出入口横の券売機でつけ麺のチケットを購入し注文

待つこと10分少々、やって来たのは超極太麺

太さで言うならうどんと見間違うほど

とりあえず麺を一口食べると弾力と云うよりは固い？感じ

小麦の味はまあぼちぼち

続けて、つけ汁を一口すすってみると動物系に漁粉の味がとけた濃厚さに、あとから広がる野菜の甘味と一味のピリッとした辛味…なんとも複雑な味で、麺に絡めて食べるとそれなりに美味い

具は味玉？と云うには薄めの卵とぶっとめのシナチク、焼き目を入れ香ばしさが増した叉焼

普通に食べると段々味がカレー出汁のような味へ

最後は割スープをして出汁をすすると、うどん屋さんの薄めのカレー出汁？2日目の肉じゃがの出汁？と云った感じで…とりあえず野菜の甘味を堪能したつけ麺で、初めての味でした

一緒に食べたラー油とイカを混ぜた具を乗せたご飯はかなり辛めで舌がまひさせられた感あり

【評価】
まあ胃に優しさを含めて、星は
★★☆☆☆
かな

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 06月13日 21:00

名古屋から進出してきた店らしいな～

こないだ江坂に行ったとき、江坂店の前通って気になってんけど…
『麺屋えぐち』に負けました。。

[2] mixiユーザー 06月13日 21:03

> G072 KUBOさん
店の由来はあんまりわからんけど…なんかごっついこだわりを持って作ってます的なことは店の中に書いてあった

てか、編集してサイト載せてくれた？

[3] mixiユーザー 06月13日 21:07

> カワチャン
編集して、写真も載せといたで。

[4] mixiユーザー 06月13日 21:39

ありがとうございます

ならこれからは書き込みだけしますので、編集のほどよろしゅうに

ってわけにもいかんから…写メの載せ方だけでも教えて

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