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●ゆめむらさき部●コミュのゆめ村・料理自慢

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コメント(37)

ゆめイクラ

ゆめむらさきのみで漬ける。
至高の美味さ。
ゆめむらさき 茸汁 と ちらし寿司〜♪
ゆめイクラ & ゆめ柚庵漬け & 贅沢親子丼
ゆめアラ照り焼き

醤油のみに漬けてネギで水分を調節しながら焼く
テロウマスД
ゆめポトフ〜♪
牛スジと豚モモ入り〜(〃∀〃)
ヤッパリアノ肉屋の肉ウマ〜♪
芹と根三つ葉の胡麻和え with ゆめむらさき
ホンの少しだけお砂糖入れてあげましたが、
やっぱ醤油の香りがいいのでウマ〜でした★
贅沢親子丼+

・ゆめいくら(いくらゆめむらさき漬)
・サーモン炙り@ゆめむらさき漬
・サーモンのネギトロ風
・山葵
ゆめ角煮

・豚バラ
・たまご
・白髪葱
湯豆腐野郎withゆめ♪
うまかったですw
豆腐ハンバーグ feat. ゆめむらさき

さっぱりとした豆腐ハンバーグによくあう!
焼きあがる直前にゆめむらさきを投入.
湯気が出てくるころには焼きあがり.
ゆめ角煮〜♪
お肉とろとろ、大根にも厚揚げ番長にも味シミシミでウマ〜(≧ω≦)♪
茸ご飯とお豆腐ハンバーグwithゆめ〜♪

茸ご飯には、
椎茸、舞茸、ブラウンエノキ、エリンギ、ブナシメジ、薄揚げ、牛蒡、ツナが入ってます〜♪
お豆腐ハンバーグには
椎茸、牛蒡、たまねぎ、生姜です♪

お野菜タクサンでヘルシー(*´艸`)
ちなみに…ハンバーグのソースをゆめとお酒と味醂少々で作ってあります♪
ゾニー

ゆめむら2年熟成を使用、

2年と3年の間には越えられないカベがあるっぽいД
ゆめ雑煮。ゴマさん家風。

鶏ガラ出汁の、ゆめむらさき味。
具:人参、ゴボウ、大根、油揚げ。
トッピング:三つ葉(セリのほうが好きなのですが、今年は三つ葉で)、イクラ、かまぼこ。
餅:角餅を焼いたものを、一度つゆに入れてやわらかく。
あぶせり鍋ゆめ風味

鍋のスープ
昆布、鶏ガラで出汁を取り、酒、ゆめむらさきで濃いめに調味 。
この段階ではかなり濃厚。ガラスープがゼラチンたっぷりだし。

大根おろしに生卵を落としたもので食べる。
さっぱり。

スープがとても美味しゅうございました。
玉皿郎・ベーコン入りゆめスペサル
はむ丼

炒めハムの脂分とゆめむらをまぜてタレにするのがポインツ
ゆめ肉じゃが.
ケンタロウ先生のレシピを参考にして作りました.
(レシピには人参が入っていない)

やっぱり新じゃかは旨いね.
ゆめ焼飯

日の出牧場のベーコン入り
ウマーーー
スタ丼風どんぶり パワードバイゆめ

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