簡単☆中華料理ダイエットレシピコミュの牛肉とピーマンの炒

牛肉とピーマンの炒めの材料

牛肉　　　　10０グラム
Ａ
塩　　こしょう　酒　卵　片栗粉

たけのこ　　　　適量

しいたけ　　　適量

パプリカ　　　赤と黄色　少々

しょうが、ねぎ、みじん切り

・料理だれ　おおさじ　２　　
　http://1ryouri.sblo.jp/article/17108014.html

スープ　　　おおさじ　２　　
（スープがなければ水でもＯＫ）

こしょう

ごま油

牛肉とピーマンの炒めの作り方

１・牛肉を繊維にそって切る。

牛肉を細く切り終えたら、塩、こしょう、酒
少々いれて、下味を付ける

全体に下味がついたら、卵を一個いれ
肉に卵をすわせます。

次に、片栗粉を入れ、油を入れる。

２・しょうが、ねぎをみじん切りにする

３・たけのこも、マッチ棒の大きさぐらいに切ります。
　　しいたけも細かくカットします。
　　ピーマンも種をとりカット。パプリカもカット

４・料理だれ　http://1ryouri.sblo.jp/article/17108014.html

、スープ、片栗粉を合わせておく。

５・中華鍋に油を入れ、１８０度くらいになったら、

牛肉を入れていく。

次に、しいたけ、たけのこ、ピーマン・パプリカを入れます。
１０秒くらい油の中に入れたら、取り出す。

６・油をもどします。しょうがとねぎを炒めて香りをだします。

油どうした。材料を中華鍋に戻す。

４の料理だれを少しずついれていきます。

注意

全部はいれないで下さい。

半部くらい入れて、味見をして少しずつ足していくようにして下さい。

一度入れた調味料は戻すことができませんので

最後にゴマ油をかけて

完成です＾＾

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