簡単☆中華料理ダイエットレシピコミュの水餃子（ｷﾞｮｰｻﾞ）レシピ（作り方）

水餃子（ｷﾞｮｰｻﾞ）の材料

餃子　　　　３個
http://1ryouri.sblo.jp/article/25660603.html

干ししいたけ　　　　　　　　一枚

たけのこ　　　　　　　　少々

ねぎ　　　　　　　　　　三切れ

にら　　　　　　　　　　　少々

白菜　　　　　　　　　　　一枚

にんにく　　　　　　　　　少々

スープ　　　　　　　　　　２００ｃｃ

塩　　　　　　　　　　　　　少々

うまみ調味料　　　　　　少々

こしょう　　　　　　　　　　　少々

ごま油　　　　　　　　　　　　少々

水餃子（ｷﾞｮｰｻﾞ）の作り方

１・干ししいたけは、一度水に戻してから細かく切ります。

２・たけのこ、ねぎ、にら、白菜を同じ大きさにカットします。

３・にんにくの皮をむき細かくカットします。

４・中華鍋に油を入れ、３のにんにくを炒めます。
そこに、野菜を入れ、軽く混ぜます。

５・スープを入れます。そこに、餃子（ｷﾞｮｰｻﾞ）を入れ
弱火で５～７分煮ます。

６・味付けも酒・塩・こしょう・うまみ調味料で、薄味に整えます。

７・最後にごま油少し入れ、器に盛り付ければ完成です。

ワンポイントアドバイス

水餃子（ｷﾞｮｰｻﾞ）のスープは、私の個人的な意見として
薄味の方が好きです。
薄味にすることにより、スープとしては物足りないような
気がしますけど、餃子（ｷﾞｮｰｻﾞ）を口に入れた瞬間
餃子（ｷﾞｮｰｻﾞ）の味が口に広がる感じを味わってもらいたいからです。

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