簡単☆中華料理ダイエットレシピコミュの餃子（ギョーザ）です。

餃子（ギョーザ）です。
餃子（ギョーザ）は宇都宮が有名ですよね
でも、そこに負けないくらのレシピです。

餃子（ギョーザ）の材料

豚肉　　　　　　　　　　　　　２００ｇ
キャベツ　　　　　　　　　　　４００ｇ
にら　　　　　　　　　　　　　　半分
塩　　　　　　　　　　　　　　　　６ｇ
醤油　　　　　　　　　　　　　　　４ｃｃ
酒　　　　　　　　　　　　　　　１０ｃｃ
味の素　　　　　　　　　　　　　１０グラム
ラード　　　　　　　　　　　　　　３グラム
オイスターソース　　　　　　　３グラム
ごま油　　　　　　　　　　　　　　１．５グラム
ニンニク　　　　　　　　　　　　１５ｇ
生姜　　　　　　　　　　　　　　　７ｇ
市販の餃子の皮

餃子（ギョーザ）の作り方

１・キャベツを手でちぎります。それフードプロセッサーで細かくします。
　無いときは、包丁で細かくしてください。

２・次はキャベツの水分をしぼり出しますコツは一つまみの半分の塩を
キャベツに入れてしぼります。

３・にらは細かく切ります。

４・塩・醤油・酒・味の素・ラード・オイスターソース・ごま油・ニンニク・生姜･細かくしたニラ
豚にひき肉を入れて粘りがでるまでよく混ぜます。

５・４のよく混ぜた中に、２で水を切ったキャベツを入れていきます。
　　ほどよい感じに混ぜます。

６・ボールを敷いたザルに入れます。少し冷蔵庫で冷やします。

中華料理簡単餃子（ギョーザ）　ヘルシーレシピ

７・ボールにたまった水分を取り除き、市販の皮で巻けば完成です。

次回は、餃子を使ったレシピを紹介しますので
楽しみにお待ちください。

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