簡単☆中華料理ダイエットレシピコミュの中華粥

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mixiユーザー 2009年03月21日 08:32

体調がすぐれない方や、ダイエットしている方にお薦な料理です。

とてもヘルシーレシピなので覚えておきましょう。

中華粥の材料

ごはん　　１膳

白菜　　　　少し

海老　　　　３匹～５匹ぐらい

イカ　　　　　少々

マッシュルーム　少々

ｻﾞｰｻｲ　　　　　　少々

卵　　　　　　　　一つ

酒　　　　　　　少々
塩　　　　　　　少々

味の素　　　　少々　（いれなくてもOKです）

中華粥の作り方

１･ご飯を鍋に入れて、スープ（水）を入れて火にかけます。　（１０分～１５分ぐらい弱火で煮る）

２・白菜の葉っぱを１枚ぐらいとり、細かくします。そしたら、１の中に入れます。

３・海老・イカ・マッシュルーム・ｻﾞｰｻｲをそれぞれ細かくします。

４・酒、塩、味の素を入れて、薄味で味付けします。

５・３の材料を入れて、卵をわりかき混ぜます。
　　卵を入れてあげれば完成です。

プロの中華料理人が教える家庭的なヘルシーレシピから一言

とてもヘルシーな料理なので、
ダイエットしている方にもお薦めだと思います。

ワンポイントアドバイスとして

海老やイカを入れるタイミングは、
仕上げる直前にいれた方がいいですね。

海老やイカが硬くなってしまうからです。

あと、おかゆは薄味で作り、出来上がりに梅干と
一緒に食べても美味しく食べられます。

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