味噌かふぇ中屋印コミュの☆味噌かふぇ中屋印のふぁんのみなさまへ☆

誠に勝手ではありますが…

3月27日(日)をもちまして

｢味噌かふぇ中屋印｣をおやすみすることを決めてしまいました…

2008年5月18日にうまれた｢味噌かふぇ中屋印｣

創業以来本当にたくさんの方に支えていただき、ふぁんになっていただき、追いかけていただき…

とっても幸せな毎日を送ることが出来ました☆

味噌かふぇ中屋印のコンセプト
｢宮崎の、地元の食材を活かしたい｣

それを探し求めて生産者の方々とふれ合う中で心をうたれた食材…それが｢お味噌｣でした

そのお味噌を通じて日本の伝統的な食事にもふれ改めてお味噌のちからひいては日本の食文化のあり方をも学びました

たくさんの方々に出会い心から喜んでいただける商品[味噌カレー・カレーパン・お弁当・味噌汁]を創ることが出来たのは最高の幸せです！！

またお味噌がひき合わせてくれた出会いの中で同じ志しの方にたくさんお話しを聞けたこともわたしを成長させてくれた大切な要素となりました

｢もっともっと宮崎の食材の素晴らしさを伝えたい｣

その役割を果たすことがわたしの使命だといつしか思うようになった矢先…｢新しい自然のめぐみ｣とのステキな出会いがありました

早くみなさまのもとにお届けしたい…その想いが日ごとに強くなりついに決心いたしました

本当にごめんなさい…

この３年間たくさんの幸せをいただけたこと本当に感謝しております

どうもありがとうございます

形こそ変わりはしますが今まで育んできた想いと新たな想いをみなさまにお届けに伺いますので

これからもどうぞよろしくお願いいたします

平成23年2月28日

食を笑顔に変えるココロの栄養士

遠藤小百合

自身の日記にもあげさせていただきました

言葉にはできないたくさんの想いが…

あふれてきます

今はみなさまへの感謝の気持ちでいっぱいです

わたしのわがまま許してください…