イタリアンレストラン リストランテ テルツィーナで
エノテカ主催のサッシカイア垂直ワイン会
サッシカイア醸造責任者でオーナーのセバスティアーノ・ローザ氏
によるワインの説明
AGRICOLA PUNICA MONTESSU 2005
サルデーニャ島南西部、バッルーア。
2005年がファーストヴィンテージです。
カリニャーノ60％ カベルネ・ソーヴィニヨン10%
カベルネ・フラン10％ メルロ10% シラー10％
AGRICOLA PUNICA BARRUA 2003
サルデーニャ島南西部、バッルーア。
カリニャーノ85％ カベルネ・ソーヴィニヨン10％ メルロ5％
ブラックベリーとプラム、スミレの香り
甘いタンニンと上品な酸に支えられたシルキーな舌触り
ラベルはローマ時代にこの地を侵略した
ギリシア人が用いていたコインをモチーフにしています。
レ・ディフェーゼ 2006
Ｉ.G.T トスカーナ
カベルネ・ソーヴィニョン 85%,サンジョヴェーゼ 15%
グイダルベルト2006 2003
トスカーナ ボルゲリ
カベルネ・ソーヴィニヨン40％、メルロ40％、サンジョベーゼ20％
サッシカイア 2005 2000 1998
トスカーナ州／D.O.C.ボルゲリ･サッシカイア
カベルネ・ソーヴィニヨン80％
カベルネ・フラン20％
エノテカ主催のサッシカイア垂直ワイン会
サッシカイア醸造責任者でオーナーのセバスティアーノ・ローザ氏
によるワインの説明
AGRICOLA PUNICA MONTESSU 2005
サルデーニャ島南西部、バッルーア。
2005年がファーストヴィンテージです。
カリニャーノ60％ カベルネ・ソーヴィニヨン10%
カベルネ・フラン10％ メルロ10% シラー10％
AGRICOLA PUNICA BARRUA 2003
サルデーニャ島南西部、バッルーア。
カリニャーノ85％ カベルネ・ソーヴィニヨン10％ メルロ5％
ブラックベリーとプラム、スミレの香り
甘いタンニンと上品な酸に支えられたシルキーな舌触り
ラベルはローマ時代にこの地を侵略した
ギリシア人が用いていたコインをモチーフにしています。
レ・ディフェーゼ 2006
Ｉ.G.T トスカーナ
カベルネ・ソーヴィニョン 85%,サンジョヴェーゼ 15%
グイダルベルト2006 2003
トスカーナ ボルゲリ
カベルネ・ソーヴィニヨン40％、メルロ40％、サンジョベーゼ20％
サッシカイア 2005 2000 1998
トスカーナ州／D.O.C.ボルゲリ･サッシカイア
カベルネ・ソーヴィニヨン80％
カベルネ・フラン20％
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