町田家時代(修業)。
僕は２１歳のとき町田家に入りました。
当時は家系バリバリの体育会系でした。
入って１ヶ月後に本店から小田急相模原店に移りました。その時の店長Ｍさん(たしか暴走族上がりだったな)に大変可愛がって頂きました。
相撲部屋的な可愛がりでしたが…
初対面の挨拶
「独立志望です。全力で頑張ります
」
Ｍさん「………頑張るのは当たり前だから…」
『エラいトコに配属しちゃった…』
それからは予想以上に厳しい修業が待っていました。修業とは関係のない『空気イス』もさせられました。
たぶん、心の中で２千回は「死ね」と思ったと思います(笑)
ですが、キッツ〜いご指導のおかげでメキメキ上達しました。
Ｍさんが辞めるとき、「お前が町田家で一番スープの実力があるな…」と初めてお褒めの言葉を頂いたときは感動しました。
Ｍさんの名言があります。
「お前…風邪ひいたの…
」
「はい」
「すぐ治る方法教えてやろうか…」
「はい」
「気合い…」
「…ありがとうございます」
また修業時代の話を少しづつ書いていきたいと思います。
僕は２１歳のとき町田家に入りました。
当時は家系バリバリの体育会系でした。
入って１ヶ月後に本店から小田急相模原店に移りました。その時の店長Ｍさん(たしか暴走族上がりだったな)に大変可愛がって頂きました。
相撲部屋的な可愛がりでしたが…
初対面の挨拶
「独立志望です。全力で頑張ります
」 Ｍさん「………頑張るのは当たり前だから…」
『エラいトコに配属しちゃった…』
それからは予想以上に厳しい修業が待っていました。修業とは関係のない『空気イス』もさせられました。
たぶん、心の中で２千回は「死ね
」と思ったと思います(笑) ですが、キッツ〜いご指導のおかげでメキメキ上達しました。
Ｍさんが辞めるとき、「お前が町田家で一番スープの実力があるな…」と初めてお褒めの言葉を頂いたときは感動しました。
Ｍさんの名言があります。
「お前…風邪ひいたの…
」 「はい」
「すぐ治る方法教えてやろうか…」
「はい」
「気合い…」
「…ありがとうございます
」 また修業時代の話を少しづつ書いていきたいと思います。
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