新宿区 弁天町 「ちくま」 03-3209-5796
11:30〜14:00 17:00〜20:30
神楽坂から早稲田に向かう途中。
ビルの１階にあるのだが なんか目立たない店。
中はカウンター席と テーブルが３つ４つの小さな店。
手打ちそばで 湯で加減 ぴったり。 茹で上がったそばを
手際よく氷を入れたざるで冷やして出してくれる。
そばつゆも 辛口と甘口と二つ用意されていて、甘口はかつ
おだしのたっぷりのおいしいつゆ。辛口はちょっとピリッとし
た感じだった。
たしかに 香りは風邪で鼻が馬鹿なんだろうか、分からず。
だが 味は十分 歯ごたえ十分、硬すぎず・・長さもとても
食べやすい長さ・・・ ただ・・・ただ・・・量が 小盛り。
私でもちょっと少なめだ 大盛りにすると高くなる。
そのせいだろうか、昼食時にもかかわらず客は カップル１組と私だけ・・・昼時の客にしては少なすぎ。
今日は鼻風邪気味だから 内側から だいこんおろしをとい
うことで おろしそば、 中に柑橘類の半分に切った物。
鼻がバカでも十分な香りが・・・・
気遣い こだわりが十分感じられる店。
客の入りは悪いが 私好みの店だ。
カメラも愛器じゃなく携帯で撮ったものだから近いうち、
風邪治してもう一度たずねて 「おせいろ」を注文したい。
11:30〜14:00 17:00〜20:30
神楽坂から早稲田に向かう途中。
ビルの１階にあるのだが なんか目立たない店。
中はカウンター席と テーブルが３つ４つの小さな店。
手打ちそばで 湯で加減 ぴったり。 茹で上がったそばを
手際よく氷を入れたざるで冷やして出してくれる。
そばつゆも 辛口と甘口と二つ用意されていて、甘口はかつ
おだしのたっぷりのおいしいつゆ。辛口はちょっとピリッとし
た感じだった。
たしかに 香りは風邪で鼻が馬鹿なんだろうか、分からず。
だが 味は十分 歯ごたえ十分、硬すぎず・・長さもとても
食べやすい長さ・・・ ただ・・・ただ・・・量が 小盛り。
私でもちょっと少なめだ 大盛りにすると高くなる。
そのせいだろうか、昼食時にもかかわらず客は カップル１組と私だけ・・・昼時の客にしては少なすぎ。
今日は鼻風邪気味だから 内側から だいこんおろしをとい
うことで おろしそば、 中に柑橘類の半分に切った物。
鼻がバカでも十分な香りが・・・・
気遣い こだわりが十分感じられる店。
客の入りは悪いが 私好みの店だ。
カメラも愛器じゃなく携帯で撮ったものだから近いうち、
風邪治してもう一度たずねて 「おせいろ」を注文したい。
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