[mixi]テキサスの皆様 - アメリカの食材で和風料理

[5] mixiユーザー 03月29日 04:49

私もダラスに住んでます♪
日本から移住してきて４ヶ月経ちましたがいまだにそこらへんのスーパーで適当に済ませてしまっています。だけど野菜はマンネリだな、と思っていたので助かります。情報ありがとうございます！！
お肉の薄切り、もしくは骨ナシもKo-martなどで売ってるのでしょうか？

[6] mixiユーザー 03月29日 09:31

はじめまして。テキサスA&M大学のある小さな町に住んでます。私も日本から移住して4ヶ月ぐらいです。この街で手に入らない食材はヒューストンの大道で購入してます。
こっちへ来てから運動不足とアメリカンな食事で少し太ったと思うので、なるべくヘルシーな和食を作るように心がけてます。
みなさん、よろしくお願いします。

[7] mixiユーザー 03月29日 09:51

MissMiki-san

>お肉の薄切り、もしくは骨ナシもKo-martなどで売ってるのでしょうか？

Yes! You can find both beef and pork.
These are frozen; but it is still good!

Frozen-Unagi is somethime on sale;
It is good too!!

[8] mixiユーザー 03月29日 12:51

また　書き込みます。さっきのパソコンは日本語が打てなかったので思うように書き込めなかったのでもう一度。

Ko-Martの　肉は　薄切り（しゃぶしゃぶ用の肉）とか
豚でも　とんかつにできるような　肉あるのですが
すでに　冷凍されています。でも　味はおいしいけど。

あと、冷凍だけど　うなぎの真空パックもあり
安いときは　２ドルちょっとで手に入ります。
それを　お湯で温めないで
直接　フライパンでワインとか酒などで
蒸し焼きにすると　香ばしくておいしいです。

[9] mixiユーザー 03月29日 13:04

ヤエルさん、ご丁寧にどうもありがとうございます♪
うなぎは大好きなので早速挑戦してみます。
KO-Mart明日にでも行っちゃうかも。（思い立ったら吉日な人）

[10] mixiユーザー 04月09日 07:10

これは　食材というより　レストランのインフォなのですが。
先日　Arlington, Texasに　格安で超おいしいピザ・パスタの
店を見つけました。
New Yorker・Pizza&Pasta
1301 N. Collins Street, Suite 217
Arlington, TX 76011
817-461-1950

ランチは　５．９５　（サラダ、パン、パスタ）
alfredo sauseにすると　１ドル増し
このソースが超おいしいです。

ピザも薄くて　おいしい！

店は　Olive Gardenなどのような
Fancyな店ではなく　どちらかというと
日本のラーメン屋みたいな感じなのですが
サラダとかも　日本のレストランみたいに
レタスが　冷たくてパリッとしているし
ハウス・ドレッシングも　日本のレストランの味。

もし　おいしいイタリアンを探している人（DallasFortworth area) がいたら　お知らせしたいなあーと思い書き込みました

私、昔　料理番組の制作の仕事をしていたこともあるので
味には　かなりうるさいのです！

営業時間
Mon-Thur 10am-10pm
Fri-Sat 10am-11pm
Sunday 11am-10pm

[12] mixiユーザー 05月03日 02:54

Ko-Martご存知の方多いかと思いますが
あそこで　売っている冷凍の真空パックの
うなぎには　気をつけたほうがいいです。

この商品がたびたび　セールになり（＄２前後）安いので
買いました。味のいいので　頻繁に食べましたが
なんと、中国産のうなぎだったため
ひどい　アレルギーに悩まされています。

私だけではなく　知人の子供も同じ症状です。

このうなぎを食べても　アレルギーにならなかった人たちは
アトピーや各種のアレルギ（花粉症のクスリなど）を
服用していたためみたいです。　

現在の中国の川は　かなり汚染されているのでその影響みたいです。知人で　日本から来ているお医者さんがいて
その方の　見解ですので　まず間違いはないと思います。

[13] mixiユーザー 05月05日 04:17

ヤエルさん：
大変貴重な情報ありがとうございます。
アレルギー大変ですね。早く症状が治まり完治されますように。

実は今朝！Ko-Martで以前買っておいた冷凍うなぎの残りをおにぎりの具にして子どもと義母と食べてしまったところでした～、、、、
パッケージが残ってないのでどこ産のうなぎかわかりませんが、以後気をつけたいと思います。

今のところ症状は出てませんが、薬を飲んでいるわけでもないのでもしかしたらラッキーだったのかもしれません。

Ko-Martで売っている野菜も異常に安い気がするのですが、ちょっと警戒してしまいますね。

[14] mixiユーザー 05月23日 12:24

こんにちは。
こちらはテキサスでも田舎の町に住んでいます。
町は韓国人の比重がアメリカ1と言われるくらいで、
日本食は韓国系のお店で買いこんでいます。
こちらで有名なアジアンのお店の名前は、
O-Martと言いまして、昔はハウスオブビーンズ（略してハウオビ）が大きくなったお店で、このお店のおかげで、日本食は食べ放題。
でも、、、、やはり中国産には気をつけたほうがいいですね。
そろそろウナギ食べたいと思っていたのですけど、、、
韓国産のウナギとかもありそう～～。

[15] mixiユーザー 05月27日 07:38

はじめまして♪

こっちに来て、１ヶ月が経ちました。北部にあるPetroliaっていう小さな町に住んでいます。ここにはスーパーもガソリンスタンドもないので、Wichita Fallsっていう近くの町まで買い物などに行っています。アジア系の食材を売っている小さな店を見つけたので行ってみたんですけど、気が付いていないのか、平気で賞味期限切れの商品とかあって、おいおい・・・って感じでした（笑）そろそろ日本食が恋しくなってきたので、いろいろレシピなど教えてもらえたらなって思います。最近は、豚のひき肉をしょうゆとみりんとジンジャーパウダーで味付けして、しょうが焼き風のそぼろご飯を楽しんでます！皆さんもぜひ試してみてください！ﾏｼﾞでおいしいですよ♥

長くなっちゃいましたけど、よろしくお願いします♪

[16] mixiユーザー 06月06日 13:25

初めまして！
8月から2年間の予定でテキサスはWACO（ウェイコ）に行きます。「アメリカ行ったら絶対太るぞ～」と色んな人に脅かされ、今から自炊するぞ！の意気込み満点です。
新鮮な野菜などは割と手に入るのでしょうか？？
なんとなく野菜っていうとジャガイモとニンジンくらいしかイメージなかったのですが、野菜があるだけでかなり健康保てそうな感じがします♪これからよろしくお願いします。

[17] mixiユーザー 07月07日 06:03

momoさん
こんにちは。
私はWacoから１時間ほどの町に住んでいます。
Wacoには今まで数回しか行ったことがないのでよくわかりませんけど、私が住んでいる町よりも大きな街だと思いますけど、
アジアのお店があるかどうか、、、
私の住んでいる町には、よくWacoの日本人の方が買い物に来られていました。
Wacoから２時間ほど北に行くとDallasですので、
場所的にはDallasに和食を買い物に行かれるのも悪くないと思います。
野菜は、、、新鮮かどうかはわかりかねます。
もしも、街にファーマーズマーケットがあれば、ぜひ行ってみるといいですよ。
では～～　

[18] mixiユーザー 08月02日 07:02

こんにちは！はじめまして。
ダラス郊外のcoppellに住んでいます。
ko-マート、キャルロトンのアジア系のマーケットをよく利用しています。
先日、ko-マートで枝豆を買おうとしたら、変色してました。
同じ冷凍ものなら、coscoの方がよさそうです

[19] mixiユーザー 08月11日 13:45

はじめまして！
私は６月からEl Pasoに住み始めました。期間は一年ほどなのですが、そろそろ日本食が恋しくなってきました。
ここは日本人が比較的多く、日本食材を置いているお店が何軒かあるのですが、高価な物が多く、しょっちゅう食べることが出来ないのが現状です。
また、薄切り肉がてにはいらなかったり、思うような野菜がなかったりと、食べたい物がすぐに作れないのが悩みで、一日中ある食材で何ができるか考えてるのに疲れてきました。
子供が二人いるので、産地もチェックしないといけないですよね。
またこちらの情報を参考にさせてください
よろしくお願いします。

[20] mixiユーザー 08月16日 02:25

はじめまして

ヒューストンから東に1時間半位の所にあるBeaumontに
昨年の12月から住んでます。
主人や子供達は日本食が大好きなのですが、日本食材や日本料理で使う野菜の少なさの為にあまり日本食を作ってません

皆さんの情報を参考に色々と挑戦してみたいと思います

宜しくお願いしま～す

[21] mixiユーザー 03月24日 21:08

はじめまてお邪魔させてもらっています

　

私は来月からダラスエリアのMesquiteに越す者です！みなさんの会話の中には、役立つ情報がもりだくさんで、とても参考になります。ありがとうございます

やっぱりアメリカの大手のスーパーで売っているものだけだと、日本料理もなかなか思うように作れないこともあると思うので、ぜひ、上にあがってるようなお店にも行ってみて、日本の伝統的な料理を作って、勉強していきたいなと思っています。皆さん、どうぞよろしくお願いします

[23] mixiユーザー 04月11日 09:52

はじめまして、こんにちは

ダラス近郊のDentonに大阪より越してきました。
先週念願の炊飯器を購入。
生活ががらりとカンタンに！
皆さんのアドバイスを参考にしながら、日本食中心の生活に戻したいです

どうぞよろしくお願いします

[24] mixiユーザー 05月15日 08:20

はじめまして。
結婚してダラスのFurgsonに住んでいます。
この前初めて、ko-Martに行ってきました

何回もダラスに来てて初めてアジアンスーパーマーケットに行けて本当嬉しかったです。
もっと、日本人に合う食材などKo-Mart以外に手に入るような所があれば教えてください

私も、皆さんを参考にしていきたいと思います

[25] mixiユーザー 05月15日 08:27

近頃　H Martというのができました！
KO-Martより　全然いいですよ！！
比べ物になりません！

２６２５　Old　Denton Rd.
Carrollton, TX 75007
972-323-9700

この中に　べーカリーとかあり
韓国のパンやですが　日本のパンみたいな味です。
アメリカの　あの変なパンとは違います！

Ko-Martより　安いと思います。

しかし、Cahserでは気をつけたほうがいです。
わざとなのか　馬鹿なのか　わかりませんが
値段が全然ちがうのを　チャージしてきます。

ピーマンが１６ドルもしたり・・・
１ドル２０のトマトが　３・５０だったり・・・

それだけ　注意すれば　いい場所だと思います！

[26] mixiユーザー 05月15日 09:03

エステルさん

ありがとうございます

是非週末にでも、旦那に連れて行ってもらいます

さすが、アメリカって感じですね。。。。
そのいい加減なCahsar

目を光らせて行ってきます

[27] mixiユーザー 06月04日 06:05

先日H-MARTに行って来ました

その日は日本の食材が安売りしていて結構

SAVE出来ました

H-MARTは日により日本食材が安い時、韓国食材が安い時があるんですかね？？
出来ればまた日本物が安い時に行きたいと思ってます。。。
ベーカリーのパンが美味しいと聞いたので、勿論買って食べました

本当に日本の

とほとんど同じで美味しかったです

旦那もいつものパンを食べないでH-MARTで購入したパンを食べてました

ダラスにもコストコはあるのですか

また良い情報があったら教えてください

H-MART情報教えて頂いてありがとうございました

[30] mixiユーザー 07月29日 18:50

はじめまして！
Arlingtonの南のMansfieldに住んでいます。
買い物は主に、近くのKrogerやTomThumbですませますが、
たまにアーリントンのHongKong marketやSaigon-Taipeiにいきます。
Komartはちょっと遠いので滅多に行きませんが、行ったときはNY Bakeryに寄って、
菓子パンを買います。

H Martにも行きたいですが、ちょっと遠いですね。
あっち方面に行く機会があったら寄りたいと思います。

[31] mixiユーザー 08月11日 14:18

こんにちは。
私は,Abilineという町に来週から住むのですが,そこそこ大きな都市やったら日本食材は売っているのですか？
学校のカフェテリアで食べるとたくさん食べてなくても太っちゃうんです。。。
だから今年からは出来たら自炊したくて！！
日本食を手に入れたいんです☆
どなたか分かる人がいましたら情報お願いします

[32] mixiユーザー 09月05日 12:56

はじめまして。
先月初めに、横浜からHoustonに引っ越してきました

子供たちが小さいので、厚切り肉とかNGで苦労してます

買い物は H Mart がメインです。今のところ、これは

と思うような目にあったことはないですが、気をつけなくちゃ

ですね。

よろしくお願いしまぁす

[33] mixiユーザー 03月13日 01:26

はじめまして。
昨年10月にﾋｭｰｽﾄﾝへやってきました。
「H Mart」便利ですよね。円高で「大道」も値上がりして、ますます食費がかかっている気がします。
まもなく3歳と9ヶ月の女の子がいるので、なんとなくWHOLE FOODSで買ったりもしています。
なんだかﾒﾆｭｰもﾏﾝﾈﾘ化してきたところでこのｺﾐｭに出会いました。

どうぞよろしくお願いします！

[34] mixiユーザー 06月08日 06:40

はじめまして。
今年の五月からWacoに越してきました。
想像していたよりもいろんな野菜が売っており助かってます。
特にH.E.B.は日本の茄子やネギが売ってたり。
仕事柄月に数回Houstonへ行くので大道さんでよく買出ししています。

[35] mixiユーザー 06月28日 00:54

はじめまして。Arlingtonの北部で暮らしています。もうじき4年になります。
意外と、和食中心ではなくても生きてきたのですが（笑
アメリカ生活4年目にして、ようやく、和食をがんばってみようと
思い立ったタイミングで、こちらのコミュに出会いました。

3歳の男の子がいるので、最近だらけ気味だった（苦笑
食生活を改善しないといけないな、というのもあります。

IrvingのKo-Martは主にお米の買い出しにいくくらいでした。
新鮮なお野菜などがあるというArlingtonのHong Kong Martへ行ってみたいです。
場所をカンタンにわかる方いらっしゃったら教えていただけたら嬉しいです。
もちろん住所がわかれば完璧です。

余談ですが、SproutsというFarmars Marketも
アメリカの食材ですが、お野菜新鮮で安いです。

http://sprouts.com/home.php

SouthLakeのお店しか行ったことがないのですが
Dallasにもあるようです。お近くの方は是非♪

今後ともよろしくお願いします！

[36] mixiユーザー 07月15日 23:05

初めまして

ＡＵＳＴＩＮに住んでいます

こっちへ来てちょうど１年たちました

料理をするのは大好きなのですが、英語が分からなく食材探しに苦労していました

こちらでいろいろ勉強させていただきたいと思います

よろしくお願いします<(_ _)>

[37] mixiユーザー 07月25日 03:27

この５月からKilleenに住んでいます。
日本の食材にはまぁまぁ困らないのですが、
野菜類はいまいちということもあるので
息子が好きな野菜を中心に庭に種をまきまして
ただいまぐんぐん成長中です

よろしくお願いします

[40] mixiユーザー 04月20日 23:42

Hi there!

皆さんはじめまして＆こんにちわ。北の国は北海道から挨拶してますTakです今は来年の渡米に向けて徐々に準備を始めようかな～と思っていたところです。私の人生の中でまさか米国に移住するとは思っていなかったので（UKと決めていました勝手に・・

）

　たまたま友達のサイトをブラウズしていたらこちらのとっても心強い情報に出会いました。今後は私の意見も取り入れつつ皆さんと協力できたらと思いますどうぞよろしくお願いいたします

[41] mixiユーザー 04月24日 23:49

今年１月からコペルに住んでいます。これまで田舎にばかり住んでいたので、こんなに日本のものが便利に手に入る土地に住めることに感激しています。・・・でもエンゲル係数の急上昇に注意しなくては　です。

手作りパンを焼いたり、いろいろ工夫して和食を作っていたこれまでの経験は　この興奮が冷めたら　またぼちぼち生かして楽しみたいと思います。

アメリカでやっと見つけた私らしい暮らし方
http://www.kuisinbou.to/

ずいぶん更新していませんが、お役に立てる情報もあるかと思います。開設して１２年も経ちました。

[42] mixiユーザー 01月04日 07:20

はじめまして！
昨年10月にヒューストン近郊に引っ越してきました。

愛用のホームベーカリーをフル活用して、パン・うどん・餃子の皮など
作れるものは自分で作っています

なかなか美味しい豆乳に出会うことが出来ないので、
今度自分で作ろうと思いＷＦＭで大豆を買ってきました！
おからも大好きなので、豆乳が出来たらおからも食べれる・・・

と今からホクホク顔

日本食大好きな私

どうぞよろしくお願いします

[43] mixiユーザー 01月04日 14:10

こんにちわ。フォートワースに住んでいるものです。ＫＯ－Ｍａｒｔには、知り合いの方に連れて行ってもらっています。私はつゆの素の濃縮したやつをたくさん買っています。こちらのドレッシングはどれもあまりおいしくないので、このつゆの素を足すと、ぐっと風味が増して、出汁の香もして、おいしく感じます。そのほか、パスタの味付けに、煮込み料理に、と大活躍です。それから、ヒジキを沢山炊いて、（にんじん、鶏肉、油揚げなどと一緒に）小分けにして、冷凍してます。お弁当のおかずにしたり、サラダにプラスしたり、カレーに入れたり。ちょっとプラスするだけで、ミネラルや食物繊維の補給ができます。味もぐっと深まるような・・・。この作り置きをさぼって、食べてないと、体調がいまいちよくないです。気のせいのようですが、この小さな積み重ねが、結構効くのかもしれません。女性は特に、鉄分の補給源として、有効な食材だと思います！

[44] mixiユーザー 03月20日 22:05

こんばんは！！！
MIXIも初めて、そして、テキサスに住むのも初めてです。
私は、今月の２９日にテキサスのダラスに引っ越すのですが、食べ物のことが心配です。私は、和食派で、お米特に玄米がないとやっていけません。
でも、テキサスといえば、BIGなSTAKE、MEXICAN料理というイメージしか私にはありません。
ダラス近辺で日本食、日本の食材、オーガニック食材が手に入るところをぜひ教えてください！！！！
よろしくお願いします！！！

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