ラーメン＠新潟コミュの【168】麺職夷霧来＠寺尾

秋也の跡地に出来た新店に行ってきました。
毎月メニューが変わるという珍しいお店だ！！

５月は「中華そば」と「こがし味噌ラーメン」で、
６月は「野菜たっぷりあんかけラーメン」と
「背油こってりラーメン」だそうだ。
今後が注目である。みなさんのレポ聞かせてください。

写真は「こがし味噌ラーメン」です。
これは調理が難しい為か、もう一息って感じでした。

コメント(38)

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[1] mixiユーザー 06月02日 20:36

とっとこさん！
情報有難うございます。お店の名前は何と読む？？

王道メニューは何なのですか？
６月になると「中華そば」がなくなるの？？

ヤバイ、質問ばっかだ。
近いうちに行きたいと思います。

[2] mixiユーザー 06月02日 21:25

読み方は「いむら」ですね。

中華そばはかつおぶしがかなりきいてます。
スープの底をすくうとかつおぶしがぶわっなります。

大きめで厚いチャーシューが2枚入っていて、550円。
けっこうお得な気持ちになりました。

[3] mixiユーザー 07月17日 18:36

７月は「たまり醤油らぁめん」でした。

まず、真っ黒なスープの色にビックリです。

一口飲んだとたん、震えがくる位のしょっぱさにボーゼン。
麺がからめばちょうどいいのかなと思ったが、かなり濃い味でとどめをさされてしまいました。
チャーシューもメンマも美味しいんだけど、あの塩辛さには参っちゃいました。
スープの味を楽しみたくて水で薄めてみましたが、無理！！
未だに口の中がしょっぱいよ～

東横の味噌ラーメンみたいに割りスープでもあればいいのに・・・
東横で割りスープを使ったことない連れも肩で息してました。

[4] mixiユーザー 12月10日 16:56

正直ラーメンはイマイチ。でも、チャーハンは小中大がどれでも３００円！
おすすめはそれくらいかな？

[6] mixiユーザー 07月04日 23:58

私ここの琥珀中華、大好きです！
琥珀チャーシューに玉子トッピングか
いむらスペシャル（だったかな？）のどっちかを頼みます。

あっさり澄んだスープが好きな人にはいいと思いますよ。

[7] mixiユーザー 10月10日 23:22

10月はピリ辛油ラーメン。
前月の月代わりも評判が良ければ残るみたいですね。
先月の味噌も美味しかったけど、ピリ辛だとかなり汗が噴き出して…

残暑厳しい９月には厳しかった。
あと、けっこうニンニクが効いてるので、美味しいけど、仕事に支障が出ないか、ちょっと心配になりました。

[9] mixiユーザー 05月15日 05:53

琥珀中華はうまいですよ。

琥珀て言うくらいなので、塩ラーメンなんでしょうか？
カナリ薄い色で、あっさりです。
でも、旨みをすごく感じるスープです。

あと、半年くらい前ですが醤油ラーメンのコッテリを食べましたが
これもレベル高いと思いましたよ。

油そばは食べてないので、今度チャレンジしてみます。

[10] mixiユーザー 05月21日 19:32

先日の日曜日、ここを目指していたわけではないのですが、もくてきのお店が混んでいる様だったので「ここなら並ぶまい・・」との思いで行きました。

したら丁度満席・・・
１０分ほどウエイティングでした。

油そばを試そうとおもってメニューヲ見ていると、
カレー餡味噌ラーメン
というのが気になり、それにしました。

いざ出てくると、木製の浅いレンゲにカレー味噌が盛ってありました。
少しずつ溶かして食べろ！ってスタイルです。

まずは混ぜないで味噌スープを飲む。うまい。意外（失敬）でしたが予想より美味買ったです。

食べ進むウチにカレー味噌をとかします。
これがまたスゴクイイ香り。

これ合格です。総合点高いです。
レギュラーにして欲しいモノです。（そんなしょっちゅう行きませんが・・）

連れが頼んだ琥珀中華、コッテリ醤油は相変わらず美味いと思いました。
ほんと意外にいける。このみせ。

[12] mixiユーザー 05月27日 11:13

相当いろんな所に行きましたがここは外れもなくすごいうまいと思います！
しかも毎回トッピング無料券もらえるし、一番好きなラーメン屋かも？
特につけ麺好きな人は是非食べてみてください！必食です！！

[13] mixiユーザー 06月07日 12:48

昨日初めて行きました！

最初だったので琥珀中華食べたけど、醤油にはさわやかな風味がうまかった(´∀｀)

次は限定メニュー食いたいっす!!

[14] mixiユーザー 06月08日 17:30

毎月５回は通ってます。
月替わりメニューも色々といただきましたが、どれも味噌ラーメンで、ニンニクが効いていて仕事中にはちょっとキツい

最近はもっぱら琥珀中華の大盛りか、チャーシューを食べています。

[15] mixiユーザー 07月22日 20:04

７月限定の白味噌ラーメンを食べました。
シナチクが美味しいのと、たまねぎが甘くてとっても美味しかった。
スープと麺のバランスもよくて大満足でした。

[16] mixiユーザー 07月22日 21:19

土曜に旦那と娘といってきました。
私は背油醤油、旦那はあっさり醤油ﾐﾆﾁｬｰﾊﾝｾｯﾄ、餃子を食べました。
同じ店とは思えないほどﾗｰﾒﾝが違ってﾋﾞｯｸﾘだったけど、両方美味しかったです。

[17] mixiユーザー 08月21日 19:03

ふと気がつくを３ヶ月ぶりです。

今日はスタンダードにニョーボはあっさり、私はコッテリにしました。
琥珀中華は相変わらずウマイですね！

コッテリの方はかなりしょっぱかったんですが、ふと壁を見ると
「割スープお気軽にどうぞ」みたいな紙が。
スープ足したあとは、ホントのホントにおいしく頂きました。
チケットでトッピング無料にしてもらったんですが、まさかチャーシューまで
無料とはビックリしました。子供の残したライスに載せてチャーシュー丼にして食べました。

今度は仕事サボって平日行ってみよっと。

[18] mixiユーザー 08月23日 01:24

月限定は味噌系が多すぎる…
もっと斬新な限定メニューを期待したい

[20] mixiユーザー 10月04日 09:58

昨日行ってきました。
10月の月替わりメニュー「塩中華」
塩ラーメンなんだけど、ちょっとカレー風味。
かなりいいバランスで、辛くもなく、美味しくいただきました。
が、具がタマネギスライスとチャーシューのみってかなりシンプルなので、次はサービス券を使って、トッピング乗せて食べたいです

[21] mixiユーザー 03月11日 01:14

３月の月替わりメニューは坦々面。
これはニンニク臭くないから仕事の日でも食べられる♪
ゴマ風味が聞いてておいしかったです。

[23] mixiユーザー 05月10日 21:45

新潟に引っ越してきて
初めて食べたラーメンが
『夷霧来』です
それからよく行きます

つけ麺が好きです
濃いめのスープがうまい！！

学割で100円引きになるので
かなり安く食べられます

おすすめです

[24] mixiユーザー 05月11日 20:05

ＧＷ中に帰省中の弟親子を連れて行きました。

ハズシがなくて、遠くもなくて、檄込み行列店でもなく
確実なところ言えば、夷霧来ですね！

弟は琥珀中華を激ホメしてました！
私も大好きです。

つけ麺は今回初めて食べましたが
甥っ子のを頂きました。
（定番メニューの鰹節がどっさりかかったやつ）
鰹節はない方が美味しく食べられるような気がしました。
美味しいけどちょっとしょっぱすぎかな～

[27] mixiユーザー 06月04日 03:31

> 悠太JET CITYさん
自分も食べました。非常においしかったです