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A bakery of the Nayuコミュのパンの種類（上級レベル）

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パンの種類（上級レベル）

mixiユーザー 2008年03月07日 22:15

パン一緒に作っていくパンの詳細です。

パン材料費はパンによって異なりますのでご確認下さい。

危険・警告初めてパンを作る方・まだ不慣れな方は初級・中級レベルからお選び下さい。
　　こちらのパンの作成目安は かわいい捏ね上がりが見極められるかわいい です。

危険・警告回によって、作れる種類が変わりますので、イベントトピで確認してください〜。

コメント(8)

[2] mixiユーザー 03月07日 22:48

ハートベーグル　有料１４００円

成形後２次発酵し、熱湯で茹でてから焼き上げるパンです。

難易度：★★★★☆
油脂分が少なく乾燥しやすいので、慣れた人向けです。

[3] mixiユーザー 08月31日 16:32

ハートメロンパン 　有料１５００円

パン生地の上にクッキー生地をかぶせ、グラニュー糖をまぶした後に、
メロンに見立てて筋目をつけ、焼き上げます。

難易度：★★★★☆
生地がだれないように手早く成形しなくてはいけないので、
成形に慣れた人向けです。

[4] mixiユーザー 08月31日 16:37

ハート折込パン 　有料１５００円

シートをパンに折込、成形するパン。
成形は渦巻きやツイストなど。
甘くておやつにぴったりです。

難易度：★★★★☆
生地がだれないように手早く成形しなくてはいけないので、
成形に慣れた人向けです。

[5] mixiユーザー 08月31日 16:39

ハートマーブル食パン 　有料１５００円

生地にシートを折込んで作る食パンです。
三つ編の他、ツイストやロール状にしてから３分割
などの成形も楽しめます。


難易度：★★★★☆
生地がだれないように手早く成形しなくてはいけないので、
成形に慣れた人向けです。

[6] mixiユーザー 08月31日 21:31

ハートカレーパン 　有料１０００円

生地の中にカレーを包み込んで、揚げます。

危険・警告市販のカレーフィリングの容量が多く購入できないので、
　　各自煮詰めたカレーをお持ち頂いての作成になります。

難易度：★★★★★
成形が難しいので、生地の扱いに慣れた人向けです。

[7] mixiユーザー 04月26日 19:15

ハートメイプルスティックパン　有料１５００円

生地にメイプルシートを折り込み、
ねじって成形、焼成。
仕上げにアイシングをしたお菓子パンです。


難易度：★★★★☆
生地がだれないように手早く成形しなくてはいけないので、
成形に慣れた人向けです。

[8] mixiユーザー 05月21日 22:33

ハートショコラ　１５００円

生地にバターを折り込んだデニッシュ生地に、
チョコレートをはさんで成形します。
冷蔵庫で冷やしながらの作業＋発酵が室温の為、
作業時間が３時間〜かかります。

難易度：★★★★★
生地がだれないように手早く成形しなくてはいけないので、
成形に慣れた人、折込シートの成形が出来る人向けです。

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