は、札幌市豊平区ムラナカラーメン研究所で、30年前の味噌ラーメン
それでもボリュームあるから仕方ないね🙄武蔵野うどんの値段と比べたらまだ安いかも
超美味い
本日食した一杯のご紹介をお願いいたします。
前トピ 本日の一杯 VOL-28
https:/
※VOL-28を全て埋めてからVOL-29を使用して下さい。
皆様、いつも魅力的な一杯のご紹介ありがとうございます。
余計な縛りは入れる気はありませんが、もしお時間に余裕がありましたら
店名
所在地ｏｒ最寄り駅
商品名
感想
等々、簡単にでも書いていただけますと、参考にしやすいので非常にありがたいです。
勿論、店名や商品名だけでの書込みも大歓迎です。
出来るだけ写真の添付をお願い致します。
【書込内容について】
「ラーメン食べ行く？」と言うコミュではありますが、今更つけ麺や油そばの垣根や住み分けを考えるのもナンセンスですので、「ラーメン店で販売している麺類」だったら遠慮せずに書込みして下さい。
勿論「寿司屋で販売してるラーメン」だって大歓迎です（笑）
また、麺類と一緒に注文したサイドメニュー等の書込みも大歓迎です。
【雑談について】
トピ活性化の為に、ある程度の雑談は構わないと思いますが、余計な雑談等を嫌う方が居るのも事実です。
あまり長くなるようなら、雑談トピへの自主的な移動や、直メッセ及び伝言板等での対応でお願いします。
雑談内容については、あくまでも訪問したお店の感想や情報についての雑談でお願いします。
合いの手のような一言二言の書き込みは、トピを無駄に消費するだけなのでご遠慮ください。
以上、長々と書きましたが、ある程度のマナーとお心遣いを持って、お気軽に書込みして下さい。
前トピ 本日の一杯 VOL-28
https:/
※VOL-28を全て埋めてからVOL-29を使用して下さい。
皆様、いつも魅力的な一杯のご紹介ありがとうございます。
余計な縛りは入れる気はありませんが、もしお時間に余裕がありましたら
店名
所在地ｏｒ最寄り駅
商品名
感想
等々、簡単にでも書いていただけますと、参考にしやすいので非常にありがたいです。
勿論、店名や商品名だけでの書込みも大歓迎です。
出来るだけ写真の添付をお願い致します。
【書込内容について】
「ラーメン食べ行く？」と言うコミュではありますが、今更つけ麺や油そばの垣根や住み分けを考えるのもナンセンスですので、「ラーメン店で販売している麺類」だったら遠慮せずに書込みして下さい。
勿論「寿司屋で販売してるラーメン」だって大歓迎です（笑）
また、麺類と一緒に注文したサイドメニュー等の書込みも大歓迎です。
【雑談について】
トピ活性化の為に、ある程度の雑談は構わないと思いますが、余計な雑談等を嫌う方が居るのも事実です。
あまり長くなるようなら、雑談トピへの自主的な移動や、直メッセ及び伝言板等での対応でお願いします。
雑談内容については、あくまでも訪問したお店の感想や情報についての雑談でお願いします。
合いの手のような一言二言の書き込みは、トピを無駄に消費するだけなのでご遠慮ください。
以上、長々と書きましたが、ある程度のマナーとお心遣いを持って、お気軽に書込みして下さい。
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コメント(150)
純手打ち 麺と未来
世田谷区北沢3-25-1
海老塩雲吞麺（手打ち）+メンマ+炙り肉飯
以前から次に下北沢に行ったら行きたいと思っていたお店です。
昼14時少し前ぐらいに訪問したら2、3分差で準備中になってしまい、
夜の部狙ったら本日は18時から再開の文字が、
確実に食べたいので冬の寒空の中、待ちました。
あっという間に列の並び増えて、食べ終わって用事を終えて戻って来たら
20時頃には閉店で真っ暗になってました。
夜の部は17:30-21:00（L.O.20:45）と食べログとかオフィシャルのXにも
載ってますが、信用しない方が良さそうです。
ちなみに吾輩は40分-1hぐらい前から並んでました。日によるかもですが。
開店時に後ろの並びは20-25人ぐらいになってました。
数年連続でミシュランガイドにも掲載されている（た？）ようです。
こちらのお店の最大の特徴は画像（炙り飯とラーメン）の
ラーメンどんぶりの下部、このほうとうみたいなきしめんみたいな
太さのもの、これ超極太麺なんです。
デカ目の海老雲吞も4個ぐらい入ってたと思います。
見た目のみならず、スープもチャーシューも雲吞もメンマも
しっかり旨い、麺の食べ応えももちろん、でも食べやすい。
麺も噛んで粉っぽかったりはせず、しっかりモチモチ。
スープをすすって鼻で呼吸してみたら鼻も口の中もいい香りで充満しました。
次は餃子とか醤油を試してみたいなと思いました。
見栄え重視の有名店で期待はずれなことも多々ありますが、
こちらは良かったです。おすすめ
今年も1年いろんな店をご紹介くださいましてありがとうございました。
みなさんも来年も良いお年をお迎えください。
世田谷区北沢3-25-1
海老塩雲吞麺（手打ち）+メンマ+炙り肉飯
以前から次に下北沢に行ったら行きたいと思っていたお店です。
昼14時少し前ぐらいに訪問したら2、3分差で準備中になってしまい、
夜の部狙ったら本日は18時から再開の文字が、
確実に食べたいので冬の寒空の中、待ちました。
あっという間に列の並び増えて、食べ終わって用事を終えて戻って来たら
20時頃には閉店で真っ暗になってました。
夜の部は17:30-21:00（L.O.20:45）と食べログとかオフィシャルのXにも
載ってますが、信用しない方が良さそうです。
ちなみに吾輩は40分-1hぐらい前から並んでました。日によるかもですが。
開店時に後ろの並びは20-25人ぐらいになってました。
数年連続でミシュランガイドにも掲載されている（た？）ようです。
こちらのお店の最大の特徴は画像（炙り飯とラーメン）の
ラーメンどんぶりの下部、このほうとうみたいなきしめんみたいな
太さのもの、これ超極太麺なんです。
デカ目の海老雲吞も4個ぐらい入ってたと思います。
見た目のみならず、スープもチャーシューも雲吞もメンマも
しっかり旨い、麺の食べ応えももちろん、でも食べやすい。
麺も噛んで粉っぽかったりはせず、しっかりモチモチ。
スープをすすって鼻で呼吸してみたら鼻も口の中もいい香りで充満しました。
次は餃子とか醤油を試してみたいなと思いました。
見栄え重視の有名店で期待はずれなことも多々ありますが、
こちらは良かったです。おすすめ
今年も1年いろんな店をご紹介くださいましてありがとうございました。
みなさんも来年も良いお年をお迎えください。
Ramen 611
埼玉県入間市宮寺611
特製蛤の中華そば（醤油）+替玉
日高のとんちぼ目掛けていったところ、定休日（泣）
そこでこちらを訪問、一見、駐車場が無さそうに見えましたが両脇
（セブンイレブン側の交差点面と民家の庭先みたいなところ）と
お店正面と16台程度停められるようです。
食券先買いして呼び出し機があるので車でも待機できるので
待ち人数不明でしたがお昼時に訪問して20-30分だったと思います。
蛤推しでしたので素直に蛤ラーメン、いい香りであっさりして
とてもおいしかったです、細麺も抜群に合う、
大盛りは無くて替玉ですが、こちらも何杯でもいけそう。
特製は手作りワンタンが入ってますが、具はしっかり全部おいしいです。
埼玉県入間市宮寺611
特製蛤の中華そば（醤油）+替玉
日高のとんちぼ目掛けていったところ、定休日（泣）
そこでこちらを訪問、一見、駐車場が無さそうに見えましたが両脇
（セブンイレブン側の交差点面と民家の庭先みたいなところ）と
お店正面と16台程度停められるようです。
食券先買いして呼び出し機があるので車でも待機できるので
待ち人数不明でしたがお昼時に訪問して20-30分だったと思います。
蛤推しでしたので素直に蛤ラーメン、いい香りであっさりして
とてもおいしかったです、細麺も抜群に合う、
大盛りは無くて替玉ですが、こちらも何杯でもいけそう。
特製は手作りワンタンが入ってますが、具はしっかり全部おいしいです。
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