コスモ直火焼コミュのコスモ作った。

コスモ作ったら報告するトピです。

コメント(16)

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イメージ図＠公式ページ。

書き込みがふえてる！ありがとうございます。

>HONDAさん
二日目コスモはたまりませんね。独り占めコスモ。

>ちゅんちゃんさん
こちらこそよろしくおねがいします。
夏野菜のカレー超おいしそう!!!!参考にさせていただきます。
クリームシチュー、サーモン入れるとバッチリですよね。私も冬にサーモンとブロッコリーとにんじんでつくったらうまかったです。

週末、初のスープカレーに挑戦予定です!!!!

[5] mixiユーザー 06月20日 02:01

作りまんた。

しかーし、スープカレーのルーがみつからなかったので、コスモ辛口でスープカレーもどきにしました。
夏野菜おいしそうだなーと思って、豚ひき・トマト・オクラ・しめじ・なす・ズッキーニを入れました。うまかった。

[6] mixiユーザー 07月22日 22:36

はじめまして。

　さっき作りました。
豆腐カレー。
ひき肉のかわりに豆腐でヘルシー。　
最近は、コスモ直火焼りんごカレールー甘口とオリジナル香辛料でするのがお気に入りです。甘いのにスパイシーな感じがいい。
　じつにおいしかったです！

[7] mixiユーザー 08月26日 01:59

>violetさん
豆腐とは思いつかなかったです！おいしそ～。盛り付けもキレイ。

ちょっと前に作ったコスモ。
炒めたまねぎ・手羽元・トマト・マッシュルーム・いんげんでさっぱりめに仕上げて、パプリカとなすとエリンギを焼いて添えました。

[8] mixiユーザー 09月01日 21:33

そしてまた今日もコスモ作ったよ。
今日は初めて中辛を使用。

『牛すじ野菜カリー』

トマト、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、そしてカボチャは外せません！とってもまろやかで美味しくなります。
今回はスーパーで、珍しく生の牛すじが売ってたので飛びつきました。
赤ワインで数時間煮込んでからカレーと合わせたら、柔らかくなって大成功！

豆があったらよかったのだけど、これまた豆腐を入れて、ヘルシー風。
ハチミツも外せない存在です。コクと自然な甘みがたまりません。

[9] mixiユーザー 09月05日 01:42

今日も作ったっ。
コスモのビーフシチュールーでハヤシライス作りました。
具は牛肉、なす、トマト、白ブナピー、茶マッシュルーム、たまねぎ。
焼いたパプリカが最近マイブームです。今日は黄色。

>violetさん
牛すじいいなー！非常にうまそーです。

[10] mixiユーザー 11月20日 03:35

めっきり寒くなってきましたね。
冬は「銀のクリームシチュー」ということで、昨晩はしゃけいくら親子シチューを作りました。家族に飛ぶように売れていきました。クリームシチュールーもやさしい味でとってもおいしいですよ～。

[11] mixiユーザー 01月05日 17:30

明けましたね！
おめでとうございます～。

お正月からカレー食べたくなって、コスモの中辛で作りましたー！
玉ねぎ、人参、エリンギ、鶏肉、ホールトマト。
オーソドックスなチキンカレーです。

若干大盛り気味ですが…

今年もコスモでおいしいカレー、食べたいと思います～。

[12] mixiユーザー 02月08日 01:00

ごぶさたしてます!!!
遅ればせながら、新年初コスモが作れました☆

今回は辛口コスモをつかいました。
具はふつーに牛肉、にんじん、おじゃが、マッシュルーム、たまねぎです。たまねぎのみじん切りをよくいためたのと、すりおろしたりんごと、トマトを入れました。トマト入れるとおいしくなりますよね♪
ごはんは十穀米で、ちょっぴりヘルシー感を出してみました(でも大盛り・・・)

[13] mixiユーザー 02月26日 21:37

はじめまして。
カレーとハヤシはコスモです。

いつもはビーフシチュールーでハヤシなのですが、
今回行ったスーパーには、こっちしかなかったので。。。

玉葱とセロリ、ホールトマト＋トマトペーストをベースに
具と呼べるのは、牛肉とエリンギだけっっ。
タレがウマイので、具はシンプルでがつがつ行く派です。
やっぱりハヤシルーのほうが、ごはん向きな味ですね。
大喰らいには量が足りないですけど・・・

ところで『一晩寝かせ』みなさんはしてるんでしょうか？？

[14] mixiユーザー 02月27日 01:33

>gomaさん
おおぉ～おいしそう！！はじめまして。
ハヤシ・ルーってあったんですね！知らなかったです。。たべたい。。あした探しにいってみます(>_<)
ほんと、ルーがおいしいんですよねー。洋食屋さんで食べるような感じでたまりません。

『一晩寝かせ』最近まで私も残りを二日目においしく・・・って感じだったのですが、ちょっと前にテレビでビーフシチューを作るコツみたいなのがやっていて、「一回冷やすと一晩寝かせた味になる」とのこと！
で、まずシチューでやってみたところ大成功。上の写真のカレーでもやってみたのですが、だいぶ『一晩寝かせ』に近い味になってくれました☆
ちなみにテレビだと大きな氷塊を使っていたのですが、さすがに用意するのが難しいので、私は氷水を張ったボールの底に、大きめの平たい凍った保冷剤を敷いて、そこに鍋ごとつけて冷やしてました。15分くらいで冷えます。

[15] mixiユーザー 02月27日 02:05

やっぱり保冷剤使いますよね？

チキンカレーとか特に
冷やしてコラーゲンを目で確認するのがすきです。
角煮とかぶり大根とかでもやりますけど。。。

冷蔵庫に、｢寝かせコスモ」が在るのも、
宝物隠してあるみたいで、嬉しいのです～。

[16] mixiユーザー 03月04日 03:20

ハヤシルーが近所の食材店にはなかったので(涙)、かわりに「銀のクリームシチュー」をたらとにんじん、たまねぎ、小松菜、エリンギで作りました。でも、クリームシチューもこっくりしててうんまいです！！コスモってどれもおいしくて、つくづくえらいなーと思います。寒いうちにこれを使って、裏レシピの海鮮なべもやってみたいな。

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