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胡麻コミュの胡麻の豆知識

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<ごまの料理のポイント>

○摂取量:1日に5〜10g(スプーン大さじ1杯)摂りましょう!
○摂取方法:
・「炒る」ことで抗酸化作用が向上!⇒さらに香りがたって、美味しくなります!
・「する」ことで消化吸収効率が向上!
☆酸化を防ぐためにも、ゴマを炒ったりすったりする場合は、調理の直前・食べる直前
に!

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